저칼로리 단맛을 내는 이오말리토시오스당 900 파우더
Isomaltooligosacchallide에 대한 제품 상세 정보
IMO는 포도당, 몰타오스, 이상, 몰토트리오스, 이오말리토트리오스, 혼수, 말토테트라세, 이상 테트라세 등
IMO는 α-D-(1,6)-결합과 함께 포도당 올리고머입니다.
Isomaltooligosacchallide (Isomaltooligosaccharide, IMO) 또는 분기된 올리고당이라고도 합니다. 일반 Isomalto 올리고당 IMO-500 및 IMO-900으로 나누어져 있습니다.
특징: 부드럽고 달콤한 맛, 뛰어난 품질, 석즙과 유사한 점도, 산 및 열 조건 하에서 안정적임,
메일 반응을 쉽게 하기 쉬움, 수분 유지, 물 활동 부족, 항균성 양호
낮은 효성, 전분 노화 억제
정제된 타피오카, 유기물 타피오카, 옥수수녹말이 효소를 통해 원료로 첨가된 경우
액화, 농도, 건조 및 일련의 공정을 거쳐 화이트 파우더 제품을 획득한 후
신체의 이분세균을 유의하게 촉진할 수 있으며 수용성 식이섬유, 저발열량,
치아 우식증 등을 예방하므로 널리 사용되는 일종의 기능성 올리고당류를 말합니다.
사양: 파우더 및 시럽
있습니다 |
사양 |
|
파우더 |
표현 |
흰색의 세밀하고 입상하는 파우더 |
IMO 컨텐츠 |
90% 이상 |
IG2 + P + IG3 |
45% 이상 |
pH |
4.0-6.0 |
애시(황산염) |
≤ 0.3(g/100g) |
비소(AS) |
0.5(mg/kg) 미만 |
리드(Pb) |
0.5(mg/kg) 미만 |
총 호기성 계수(CFU/g) |
≤ 1500 |
총 콜라폼(MPN/100g) |
≤ 30 |
IMO의 기능:
수용성 식이섬유
변비를 예방하는 효능이 있습니다
내성 향상
혈액 지질 감소
콜레스테롤을 효과적으로 감소시켜 줍니다
낮은 칼로리 값
치과 우식증 예방
설탕이 없습니다
기능성 올리고당
IMO의 특징:
출처: 타피오카 또는 옥수수 전분 |
유기적 |
비 GMO |
식이섬유 |
중합 등급: 3 |
식이섬유 함량 90 % 이상 |
낮은 칼로리: 2.19kcal /g |
순한 달콤한 맛 ( 육즙의 60% 달콤한 맛) |
설탕이 필요 없음 : 0.5% 미만 설탕 |
맛 없고 입맛이 좋다 |
코셔 및 할랄 인증 |
알레르기 항원이 없습니다 |
IMO의 영양 정보:
탄수화물: 71.05%-95% |
총 파이버: 71.05% - 90% |
에너지: 1.9kcal/g - 2.4kcal/g |
말토세: 3.16-3.95 |
용해성: 물/음료에서 100% 용해됩니다 |
pH: pH 2-9 에서 안정적임 |
포도당: <0.79 |
나트륨: 0 |
지방: 0 |
단백질: 0 |
맛: 입맛 좋고 맛도 없다 |
당도: 약 60%의 숙장맛 |
회사 전망
Anhui Elite Industrial Co., LTD는 중국 Anhui의 Hefei에 위치한 Elite Industrial group(중국)의 자매 회사입니다.
2007년에 설립된 후 약 10년 동안 제품을 제조하고 판매하는 데 있어 화학적인
이제 주요 비즈니스 분야에 집중합니다.
음식 재료:
1, IMO, FOS, Polydextrose 등과 같은 가용성 식이섬유
2, 올리고당(예: 이오말리툴리고사당류, 프룩툴리고사다리르 등)
3, xylitol, trehalose, maltol, mannitol 등의 저칼로리 감미료 erythritol, sucralose 등...
10년 이상 국제 무역 경험을 가진 프로 팀이 있는 지금 우리의 제품은 세계의 50개 이상의 국가에 팔렸습니다. 우리의 주요 고객은 북미/중동/남아메리카, 유럽, 남동부 아시아, 중동, 아프리카 에트로부터 온 것입니다.
Certifactes
Isomaltooligosacchalle 포장:
25kg/가방, 팔레트에 약 20mts/20'gp;
IMO 적용:
유제품 , 단백질 바, 설탕 대체품, 스낵 식품, 에너지 음료, 기능성 과일 주스,
기능성 캔디, 와인 제조, 베이커리 등
관련 제품
프룩토리고당 시로올리고당
Polydextrose 내성외형