비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 옥수수 녹말은 옥수수 가루에서 유래한 전분입니다. 전분은 커널의 엔드소스퍼에서 얻습니다. 옥수수 녹말은 일반적인 음식 재료이며, 종종 소스 또는 수프를 두껍게 하고 옥수수 시럽과 기타 설탕 만들기에 사용됩니다. 옥수수 전분은 다용도로 사용할 수 있고 쉽게 변형되며 접착제, 종이 제품, 반붙임 제제와 섬유 제조 등 다양한 산업에서 사용됩니다.
음식 가공
생재료인 전분은 버미실리, 버미실리, 고기 제품, 아이스크림 등에 직접 사용할 수 있으며, 수요가 안정적입니다.
맥주
맥주 시럽을 응용하면 향후에 더 큰 발전이 있을 것입니다.
3.종이 제작
카사바 가격이 높고 카사바 수출에 대한 태국의 제한으로 인해 신문 산업에서 옥수수 녹말 사용이 증가했습니다.
기타 목적
옥수수 녹말은 물이나 우유를 섞을 때 독특한 모양과 질감을 가지고 있고, 종종 백설탕 분말에 안티 케이킹제로 사용됩니다.
옥수수 녹말은 푸딩과 같은 식품의 응혈제로 자주 사용됩니다. 시중에서 판매하는 대부분의 즉석 푸딩 믹스에는 옥수수 녹말이 들어 있습니다. 우유, 설탕, 옥수수 가루, 향신료 등의 재료가 들어간 이중 보일러로 간단하게 만들 수 있습니다.
옥수수 녹말은 또한 중국 및 프랑스 요리의 비후 요원으로 사용됩니다. 중국 요리의 "두꺼운 소스"(소스라고도 함)는 일반적으로 옥수수 녹말과 물로 만듭니다.
| 항목 | 사양 |
| 표현 | 흰색이나 약간 노란 빛깔의 파우더, 광택 |
| 냄새 | 옥수수 전분의 독특한 냄새 |
| 수분 /% | 14.0 이하 |
| 산도(건조 기준)/°T | ≤ 1.80 |
| 재 함량(건조 기준)% | 0.15 이하 |
| 단백질 | 0.45 이하 |
| SPOT/(PCS/CM²) | 0.7 이하 |
| 메시(0.15mm 테스트 거름망)/% | ≥ 99.0 |
| 지방(건성 기준)/% | 0.15 이하 |
| 미백 | ≥87.0 |
| 이산화황 / (mg/kg) | ≤ 30.0 |
