제품 설명
젖산은 무색 액체, 무취의 흡습성이며 녹는점이 18C입니다. 끓는점 122C(2kPa) 물, 에탄올, 글리세롤과 혼합할 수 있는 수용액은 산성입니다.
제품 매개변수
항목 이름 |
젖산 |
표현 |
무색 액체 |
밀도(20ºC)(g/ml) |
1.18 - 1.19 |
크로마(Hazen) |
70세 미만 |
젖산 함량(%) |
80.3 |
순도(%) |
98.8 |
FE(ppm) |
10 미만 |
칼슘(ppm) |
10 미만 |
염화물(ppm) |
10 미만 |
중금속(PB)(ppm) |
10 미만 |
황산염(%) |
10 미만 |
황산재(%) |
0.1 미만 |
시안화물(ppm) |
5 미만 |
납(ppm) |
0.5 미만 |
비소(ppm) |
1 미만 |
수은(ppm) |
1 미만 |
현재 젖산은 주로 다음 제품에 사용됩니다.
1.소독제와 신선한 유지력 효과:
과일 와인, 음료, 고기, 음식, 패스트리 제조, 야채 절임,
캐닝 처리, 곡물 처리 및 과일 보관 pH 값, 양념, 음식 유지 등의 조절 기능이 있습니다
색상, 제품 품질 개선
2.양념장:
젖산의 사워 맛은 음식의 맛을 증가시킬 수 있습니다. 샐러드, 간장, 식초 등에 일정 양의 젖산을 첨가하면 맛이 좀 더 부드러울 수 있습니다.
3.SOUR 약제:
젖산은 경미하고 사워 맛이 보통이므로 음료나 과일 주스에 사워 제로도 사용할 수 있습니다.
맥주 양조장:
적절한 추가
젖산 양은 pH 값을 조정하고 효모 발효에 도움이 되는 사당화를 촉진할 수 있을 뿐 아니라
맥주의 질을 개선하되 맥주의 맛을 높이고 유통 기한을 늘리십시오.
유제품 유신 대리점:
젖산은 낙농제품 고유의 성분입니다. 유제품 맛이 있으며 요거트 치즈를 준비하는 데 사용되었으며,
유제품 유제품화되기 위한 아이스크림 및 기타 음식 유제품 유제품화제
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