주스가 복잡한 효소를 만드는 데 사용됩니다

• CAS No.: 9001-62-1
• EINECS: 232-619-9
• 인증: ISO
• 포장 재료: 종이
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: JE
• 유형: Lipase
• 시장: 세계
• 운송 패키지: 바지
• 사양: 25KGS
• 등록상표: YUEXIANG
• 원산지: China Weifang
• 생산 능력: 600ton Per Month

제품 설명

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브랜드

YUEXIANG

주스를 만드는 과일은 특정 양의 펙틴과 섬유질을 함유하고 있습니다. 이 물질은 주스를 두껍게 만들고, 탁하게 만들고, 그 선명도를 잃게 합니다. 다양한 불순물이 이 불순물에 의지하고 있으며, 짧은 시간 내에 침전물과 제거를 하기가 어렵습니다. 벤토나이트 냉동 방법은 많은 에너지를 소비하며, 효과는 중요하지 않으며, 벤토니트를 과도하게 첨가하면 과일 주스 맛이 약하고 왜곡됩니다. 펙티나아제를 추가하면 특정 효과가 있지만 비용이 많이 듭니다. 또한 페티나아제는 사용하기 전에 활성화해야 하며, 과정이 더 복잡하며, 명확한 효과가 이상적인 상태에 도달하지 않았습니다. 당사의 주스별 화합물 효소는 펙티나아제 활성뿐만 아니라 셀룰로오스 및 헤미켈라제 활성도 포함하고 있습니다. 이러한 복합 효소 체계의 시너지 효과는 다음과 같습니다.1 펙틴, 셀룰로오스, 헤미켈루오스 등을 쪼개서 불순물에 의존하여 완화시켜 주스가 실온에서 명료하게 추출됩니다. 사용 전에 활성화 치료는 필요하지 않습니다. 2.주스에 포함된 셀룰로올리고당, 셀로소로당 및 기타 의료 올리고당의 함유량을 늘리고 주스의 건강 관리 효능을 개선합니다. 주스 양량을 높입니다.

 

지침

이 준비를 깨진 과육 찌꺼기 바로 넣고 15분마다 저어주며 1시간 내에 효과를 얻을 수 있습니다. 40-50ºC에서 10분 동안 한 번 저어주며, 점도 감소 효과도 30분 내에 달성할 수 있습니다. 점도가 감소하면 여과 과정이 수행됩니다.

2.다양한 과일종류에 따라 권장되는 용량은 주스의 5천분의 1입니다. 사용자는 작은 검사를 기준으로 가장 좋은 용량을 결정해야 합니다.

이 준비를 위한 최상의 조건은 pH 3.2-5.0, 온도 10-55ºC입니다

보관 포장

1.이 제품은 가벼운 노란색 분말 준비 제품으로 시원하고 건조한 장소에 보관되어 있습니다.

2.온도가 25ºC이면 효소 활성 손실이 3개월마다 5% 미만입니다.