냄새: | 냄새 없는 |
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수분: | <10 % |
스타일: | 가루 |
색: | 갈색 |
용법: | 사카로 마이 세스 세레 비지, 약용 효모 |
유형: | 활성 건조 효모 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
중온성 알파 아밀라아제는 전분 설탕, 알코올, 양조장, 섬유, 염료 및 인쇄, 종이 제작 등에 널리 사용됩니다
브랜드 | YUEXIANG |
작동 메커니즘:
효소는 젤라티인화 전분의 α-1,4-글루코시닉 연결을 용해성 덱스트린으로 무작위로 추출하여 전분 슬러리의 점도가 높은 것을 감소시킵니다.
건물:
1.온도: 최적 60-70°C, 최대 90°C까지 작동 가능
2.PH:6.0-7.0, 최적 PH 6.0. pH5.0 미만에서 비활성화된다.
3.ca 2+: 필수.
사양:
솔리드 유형: 2000, 3000, 3500, 4000u/g 프리미엄 등급: 4000u/g, 6000u/g, 8000u/g, 10000u/g 액상 유형: 1500, 2000, 2500, 3000u/ml, 4000u/ml
2.단위 정의: pH6.0, 60°C에서 1시간 동안 전분 1mg을 가수분해하는 데 필요한 효소의 양.
애플리케이션 가이드:
전분 설탕 및 미식 분말: 전분 시럽 16-17B, pH 6.2-6.4, CaCl2 0.2% 농도, 6-8U/g의 비율로 효소를 첨가하고, 저으면서 85-90°C로 가열하고 30분 동안 유지합니다.
맥주 양조 시 6U/g의 속도로 효소를 첨가하고 85-90°C에서 30분 동안 유지합니다.
3.섬유 탈화에서 0.2%(2000u/g)의 비율로 효소를 첨가하고 20-40분 동안 50-80°C에서 그대로 유지합니다.
기타: 사용 속도는 일반적으로 6-8U/g, Ca 2+ 농도 150ppm입니다.
패키지 및 보관
비닐 위브 백은 솔리드 유형 20kg/백에 사용됩니다. 플라스틱 드럼은 액체 유형 25kg/드럼에 사용됩니다. 시원하고 건조한 장소에 보관해야 합니다. 직사광선을 피하십시오.
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