CAS No.: | 59-23-4 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-416-4 |
Type: | Food Additive |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | 음식 감미료 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
D-(+) - 갈락토스는 6개의 탄소와 1개의 알데히드로 구성된 단당류(단당류)로, 알약 및 육량으로 분류됩니다. 갈락토스는 에너지 원천이자 글리콜리피드와 당단백질의 중요한 구성 요소로 작용하며 갈락토스는 렐루아르 경로를 구성하는 효소에 의해 갈락토스를 포도당으로 전환함으로써 에너지 대사에 도움을 줍니다. 이 단백질을 인코딩하는 유전자의 결함으로 인해 대사 장애 갈락토산혈증이 발생할 수 있습니다.
다갈락토스와 L-갈락토스 모두 자연적으로 발생한다. 다갈락토스는 일반적으로 우유에서 유당의 구조적 부분으로 발견되는데, 이 부분은 흡수나 활용을 위해 체내에서 포도당과 갈락토스로 분해된다.
제품 이름
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D-(+) - 갈락토스 |
표현
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흰색 분말
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등급
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음식 등급
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사양
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99%
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