| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| CAS 번호: | 9010-10-0 |
| 공식: | c13h10n2 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 독립적인 제3자 검사 기관의 감사를 받음
간장 단백질 분리주 는 연한 노란색 가루입니다. 고단백 저칼로리 식사 보충교재입니다.
분류:
| 간장 단백질 분리주(비 GMO) 겔 유형 | 간장 단백질 분리주(비 GMO) 분산 유형 | 간장 단백질 분리주(비 GMO) 주입 유형 | 간장 단백질 분리주(비 GMO) 에뮬레이션 유형 |
| 주로 서양의 소시지, 서양의 햄 및 기타 저온 육류 제품, 고온의 햄 소시지 등에 사용됩니다 | 주로 영양소, 유제품, 건강식품, 음료 등에 사용됩니다 | 주로 대형 고기 제품, 저온 바비큐 제품 등에 사용됩니다 | 에멀젼 타입의 고온 햄 소시지, 서양식 소고기 소시지, 기타 저온 육류 제품, 냉동 제품(버거, 생선 볼 등), 통조림 식품, 베이킹, 캔디, 케이크, 수산물 등 |
| 테스트 항목 | 단위 | 표준 |
| 표현 | -- | 밝은 노란색 분말 |
| 단백질(건성 기저부) | % | 90분 |
| 습기 | % | 7.0최대 |
| 재 | % | 6.0Max |
| pH(1% 용액) | -- | 6.5-7.5 |
| 지방 | % | 최대 0.5% |
| 총 플레이트 수 | CFU/G | 최대 1000max. |
| 이스트 및 몰드 | CFU/G | 최대 100개 |
| 콜이폼 | -- | 음 |
| E. coli | -- | 음 |
| 살모넬라 | -- | 음 |
| 멜라민 | mg/100g | 최대 0.25개 |
| 알라닌 | mg/100g | 최대 0.3max. |
| 콜론 바실러스 | -- | 음 |
고립된 간단백질은 매우 자연적인 음식 영양 증진법 중 하나이며, 주로 샐러드 드레싱, 고기 제품, 치즈, 디저트 등과 같은 식품 산업에서 사용됩니다. 유아식, 베이킹, 우유 등 
