CAS No.: | 149-32-6 |
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Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Sweetener |
Effect: | Sugarless |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
항목 | 권장 용량 g/100m(ml) | 효과 사용 | |
음료 | 탄산 음료 | 1-4 | 상쾌한 맛, 설탕/설탕이 필요 없는 저칼로리 |
과일 주스 | 감미료, 과소, 침착, 저칼로리의 나쁜 맛을 개선하십시오 | ||
우유 음료 | 설탕은 대체하고 칼로리는 낮다 | ||
가루 음료 | 시원한 맛, 영칼로리, 수분 흡수하기 쉽지 않음, 녹기 쉬움 | ||
차가운 음료 | 아이스크림 | 1-5 | 설탕 감소, 저칼로리, 맛 향상, 냉동 지점 감소, 고체 증가 |
냉동 음식 | |||
캔디 | 씹는 잇몸 | 5-40 | 무설탕, 저설탕 성분, 당도가 좋고, 썩지 않고, 습기 흡수되지 않음, 신선한 맛 |
엄마 | |||
하드 캔디 | |||
초콜릿 | |||
베이킹 | 빵 | 2-10 | 설탕 대체물, 낮은 칼로리, 저장 수명 연장, 혈당을 올리지 마십시오 |
케이크 | |||
알콜 음료 | 화이트 와인 | 1-4 | 알코올 증가, 매운 맛 제거, 맛 개선, 투명도 개선, 점도 감소, 신선한 맛, 긴 거품 |
와인 | |||
맥주 | |||
과일 주스 와인 | |||
구강 위생 | 치약 | 5-30 | 신선한 호흡, 치아 쇠퇴 방지, 나쁜 냄새 차단 |
구강청결입니다 | |||
의료 제품 | 구강 액체 | 5-30일 | 맛을 개선하고 항산화제를 첨가하며, 혈당을 많이 올리지 않습니다. 내성이 높습니다 |
단백질 분말 | |||
테이블 감미료 | 1-99 | 천연 순한 단맛, 젖은 없음, 칼로리 없음 |
테스트 항목
|
표준
|
표현
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흰색 결정질 입상 분말
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감각
|
깨끗하고 달콤하며 특별한 냄새 없음
|
용융 범위, ºC
|
119-123
|
pH
|
5.0-7.0
|
건조 손실, %
|
0.20 이하
|
애시, %
|
≤ 0.01
|
분석(건조 기준), %
|
≥ 99.5
|
설탕 감소(포도당), %
|
≤ 0.3
|
리비톨 및 글리세롤, %
|
≤ 0.1
|
중금속, mg/kg
|
≤ 0.5
|
AS, mg/kg
|
≤ 2.0
|
박테리아(cfu/g
|
300 이하
|
이스트 및 몰드, /g
|
≤ 10
|
E. coli
|
음
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