CAS No.: | 50-70-4 |
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공식: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
유형: | Sorbitol |
영양가: | Sweetener |
효과: | 물을 유지 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
소르비톨(sorbitol) 은 설탕알코올로, 과일에서 자연적으로 발생하거나 반인공적으로 생산되어 다양한 상업 식품에 저칼로리 감미료로 첨가되는 소화성 탄수화물이 잘 되지 않습니다.
소르비톨은 화학적으로 프루토스 및 마니톨과 유사하며, 다른 이름은 소르비톨(sorbitol)입니다. 소르비톨(sorbit), 글루코리톨(glucitol).
영양 정보:
* 그램당 칼로리 = 2.6
* GGI(Glycemic Index) = 9
단, 즙과 상대적인 당도 = 60%
Net Crabs = 0입니다
소비톨(sorbitol)에서 높은 음식
소르비톨은 포도, 자두, 체리, 복숭아, 사과, 배, 살구, 관련 과일 주스
* 샤비톨은 밀이나 감자 또는 카사바 전분으로 추출될 수 있는 글루코스 시럽에서 반인공적으로 생산될 수 있으며, 과자, 사탕류, 구운 상품, 당뇨병 잼, 영양소, 영양소, 코코넛 슈레드, 껌, 초콜릿, 다이어트 청량음료, 수리미 또는 삶은 소시지
* 유럽 연합에서는 소르비톨이 E 번호 E420으로 표시됩니다
사양
소르비톨 70% 비결정질 등급
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소르비톨 70% 크리스탈 등급
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항목
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사양
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항목
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사양
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표현
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맑고 무색의 시럽 액체
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표현
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무색, 투명, 시루피 액체
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식별
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A
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진한 핑크색 또는 와인이 붉게 물든 색이 나타납니다
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건조 물질 %
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69.0 이상
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B
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주 피크는 참조와 유사합니다
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물 함유량 %
|
31.0 이하
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|
C
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디에틸렌 글리콜 0.10% 이하
에틸렌 글리콜 0.10% 이하
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굴절률(20ºC)
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≥ 1.4575
|
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분석 %
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45% 이상
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특정 회전(20ºC)
|
≤ +5.3
|
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무기 점화
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≤ 0.1
|
비중(20ºC)
|
≥1.290
|
|
니켈 μg/g의 제한
|
≤ 1
|
D-sorbitol%
|
≥ 68.0
|
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Sugars % 감소
|
≤ 0.3
|
D-만니톨 %
|
≤ 2.0
|
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총 호기량 cfu/ml
|
≤ 1000
|
전도도 μS/cm
|
≤ 20
|
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금형 및 열매기 cfu/ml
|
≤ 100
|
Sugars % 감소
|
0.15 이하
|
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pH(14%(w/w) 용액)
|
5.0 ~ 7.5
|
총 Sugars %
|
0.30 이하
|
|
물 함유량 %
|
28.5 ~ 31.5
|
니켈 %
|
≤ 0.0001
|
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무수 물질 %
|
68.5~71.5
|
FE %
|
≤ 0.0001
|
|
|
|
염화물 %
|
≤ 0.001
|
|
|
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|
황산염 %
|
≤ 0.002
|
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|
중금속(Pb 기준)%
|
≤ 0.0001
|
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|
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비소(As2O3으로 표시)%
|
≤ 0.0001
|
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|
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점화 잔류 %
|
≤ 0.10
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