유형: | 글루타믹산 |
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화학적 특성: | 중립 |
외모: | 가루 |
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표현 | 흰색 분말 |
특정 회전 | 25.5 °(c = 11,6N HCl) |
pH(25ºC, 1M의 H2O) | 9.66(50g/l, H2O, 20ºC) |
비등점 | 267°C(대략적인 예상) |
밀도 | 1.257g /cm3 |
녹는점 | 154-155°C(12월)(켜짐) |
가용성 | 5mg/mL |
물 용해성 | 수용성 수용성(최대 20mg/ml) |