포스파티딜세린(Phosphatidyllserine)은 알츠하이머병에 사용되며 연령과 관련된 정상적인 기억력 및 사고 능력 저하에 사용된다. 또한 운동 실력, ADHD 및 기타 여러 가지 용도로 사용됩니다. 포스파티딜세린이 함유된 제품을 경구 섭취하는 경우 활성 성분이 혈액-뇌 장벽을 부드럽게 통과하고 흡수 후 몇 분 내에 간 및 뇌로 들어갈 수 있습니다. 포스파티딜세린은 뇌경련의 수를 늘리고, 뇌 세포막의 유동성을 개선하고, 뇌 세포 혈당 대사를 촉진하여 뇌 세포를 더 활동적으로 만들 수 있기 때문에 제약, 기능 식품 및 기능성 음료 또는 우유 등의 식이 보조제 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다.