인스턴트 드라이 이스트 설명
성분: |
천연 효모 , 유화제 |
보관 수명: |
생산 날짜로부터 24개월 |
스토리지: |
시원하고 건조한 장소에 보관하십시오 . |
인증: |
HACCP, QS, ISO, Halal, Kosher |
사양 |
표준: GB/T 20886-2007 ( 식품 가공에 사용된 이스트 ) |
항목 |
표준 |
냄새 |
이스트냄새 , 이상한 냄새 없음 |
색상 |
황색하다 |
수분 (%) |
5.5 이하 |
발효 전력 (ml/hr) |
≥ 450 |
단백질 (%) |
43-48% |
살아있는 세포 비율 (%) |
≥ 75 |
보존 요금 (%) |
≥ 80 |
용량: |
밀가루 사용량의 0.3-0.5% 를 저설탕에 사용합니다 이스트 밀가루 사용량 중 0.8-1.0%의 고설탕 이스트 |
인스턴트 드라이 이스트 사용 1. 저당구류 제품은 다양한 저당분 빵과 패스트리를 만들 때, 특히 설탕 또는 저당분 조식으로 유로에 안정한 먹이 빵을 만들 때 적합합니다. 2. 설탕이 많이 첨가되어 다양한 쿠키와 달콤한 패스트리를 만들 수 있습니다 설탕 함량이 8%를 초과하는 생산 사용 방법: 밀가루 반죽에 이스트를 넣고 물을 넣고 잘 저어 줍니다. 이스트를 오일이나 찬물에 직접 첨가하지 마십시오 2. 물 온도와 반죽 온도가 35-38°C에서 더 좋습니다. 인스턴트 드라이 이스트 패키지
적재 수량 |
패키지 |
가방/상자 |
CTN /20' |
마운트 / 20' |
10kg |
10kg X 1백/상자 |
1750 |
17.5 |
500g |
500g X 20가방류/상자 |
1800 |
18 |
450g |
450g X 20가방류/상자 |
2000 |
18 |
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