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1 킬로그램 US$1.80 - 24.00 / 킬로그램
제품 설명
제품 설명 폴리글리세롤 폴리리시놀레이트(PGPR)는 식품 산업에서 유화제로 흔히 사용되는 식품 첨가제입니다. 이 시트로니지는 정제유 원유에서 추출한 지방산 리키놀레산을 함유한 폴리머라이징 글리세롤로 제조됩니다. PGPR e476은 초콜릿의 점도를 줄이는 것으로 알려져 있으며, 제조 과정에서 보다 쉽게 작업하고 유동 특성을 개선할 수 있습니다. 이 첨가제는 초콜릿에 지방이 피지(흰 필름)되지 않도록 하여 유통 기한을 늘리고 외양을 향상시킵니다. 또한, PGPR 유화제는 마가린, 스프레드, 베이크 상품 등 유화가 필요한 ...