전문가용 진공 튀김기/휴대용 진공 튀김기/전기 튀김기

• 유형: 건조기
• 전압: 380V.Customized
• 힘: 15Kw
• 사용자 지정: 사용자 지정
• 이름: 전기 튀김기
• 재질: 스테인리스 스틸
• 모델 번호.: HT-1500C
• 색상: 좁은 곳
• 가열 방법: 전기/증기/연료 오일
• 용량(kg/h): 40-50kg/h
• 진공실 크기(mm): Φ 500
• 운송 패키지: Fumigation-Free Wooden Case
• 사양: 1500*1000*2500mm
• 등록상표: HENTO
• 원산지: Henan, China
• 세관코드: 85166090
• 생산 능력: 200 Sets/Month

제품 설명

전문가용 진공 튀김기/휴대용 진공 튀김기/전기 튀김기

전기 튀김기 기계 소개:
감자 칩 튀김 머신의 제품 소개:
이중 챔버는 캔 두 개를 사용합니다. 오일을 제거함으로써 오일, 오일, 수분 함량이 모두 낮습니다. 튀김, 데오링, 배수, 오일 필터 통합 설계, 연속성, 진공 및 오일 함량이 낮은 제품 사용 중 이 제품은 식품 가공에서 상대적으로 산소가 부족한 조건에서 음압 상태에 있으며 산화를 줄이거나 방지할 수 있습니다(예: 지방산, 효소 브라우닝 및 기타 산화). 등) 손상으로 인해 발생한 경우. 부정적인 상태에서는 오일이 열 전달 매체로, 식수(자유 물과 제수)가 빠르게 증발하여 조직이 다공성 구조를 형성할 수 있습니다.
과열, 과전압 없이 온도를 자동으로 제어하여 제품 품질과 생산 안전을 보장합니다. 이 기계는 고효율, 안정적인 성능, 손쉬운 설치 및 사용 등의 스테인리스 재료를 사용합니다

전기 튀김기에 사용할 수 있는 가공 식품 종류:
과일: 사과, 키위, 바나나, 잭과일, 감자류, 딸기, 포도, 복숭아, 배 등
(2) 야채: 토마토, 고구마, 감자, 깍지콩, 마늘, 당근, 초록 후추, 호박, 양파 등
(3) 말린 과일 종류: 주죽, 땅콩 등
(4) 수산물, 가축 및 가금류 육류 등

전기 튀김기 기능:
색상 보존 효과: 진공 튀김기를 사용하면 튀김 온도를 크게 낮출 수 있을 뿐 아니라 튀김기의 산소 농도를 줄일 수 있습니다. 튀김 요리는 페이드하기 쉽고, 색이 바래지고, 브라우닝이 쉽고, 재료 자체의 색깔을 유지할 수 있습니다. 키위 과일 브라우닝(kiwi Fruit Browning)과 같이 진공 튀김으로 쉽게 데울 수 있는 경우 녹색을 유지할 수 있습니다.
기능: 진공 튀김을 계속 사용하십시오. 원료는 밀봉된 진공 상태에서 가열됩니다. 대부분의 원재료에서 수용성 재료에 포함된 향 재료는 기름과 지방이 녹지 않고 원재료의 탈수로 인해 향기 성분이 더 농후하게 됩니다.
따라서 진공 튀김 기술은 원재료 자체의 향기를 절약하는 좋은 방법입니다.
4.오일 열화 정도를 줄입니다. 산화 및 중합, 열 분해를 포함한 오일 분해가 있으며 물 또는 수증기 및 오일 접촉 가수분해에 우선 순위를 부여합니다. 진공 튀김 과정에서 오일은 압력 저하 상태에 있고, 가스의 기름과 지방을 용해하여 빠르게 배출됩니다. 많은 수증기 압력이 작고 튀김 온도가 낮으므로 오일 품질이 크게 저하됩니다.

전기 튀김기의 기술적 특성
튀김 요리, 탈수, 음식 영양소의 고온 손상을 효과적으로 줄일 수 있는 진공 튀김 요리 저온(80 ~ 120°C).
튀김용 진공 기름은 독특한 효과를 냅니다. 현재 주로 과일 (1) : 사과, 키위, 바나나, 잭과일, 감리에가 딸기, 포도, 복숭아, 배 등 (2) 야채: 토마토, 고구마, 감자, 깍지콩, 고구마
버섯, 버섯, 마늘, 당근, 초록 피망, 호박, 양파 등;(3) 말린 과일 등급: 주죽, 땅콩 등;(4) 수생 제품, 가축 및 가금류 고기 등
초저온 진공 프라이드는 식용 오일 품질 저하를 방지할 수 있습니다. 다른 항산화제에 결합할 필요가 없으며 오일의 반복된 사용률을 개선하고 비용을 줄일 수 있습니다. 프라이드 푸트의 일반 오일 함유량은 40%~50%, 진공 프라이드 푸드를 나타냅니다
오일 함유량이 10%~20%, 연료 효율이 30%~40% 더 높고, 오일 절약 효과가 뛰어납니다. 음식은 바삭하고 기름기가 없다. 저장은 좋다. 진공 상태, 과일, 야채, 세포간 수분 증발, 급격한 확장, 통관 확장, 퍼핑 효과 좋음, 바삭하고 맛있는 제품, 방수

전기 튀김기의 기술 매개변수

모델	HT-1500C	HT-3800 C
Vaccum 객실 크기(mm)	Φ 500	Φ 800
재료 바구니 크기	φ400* 240	φ700 * 240
바구니 수량	2	2
작업 예방 접종 압력(MPa)	-0.098~-0.1	-0.098~-0.1
작동 T(°C)	80~120	80~120
진공 펌프 출력(kW)	4	5.5
가열 방법	전기/증기/연료 오일	전기/증기/연료 오일
전기 난방 출력(kW)	15	36
용량(kg/h)	40-50kg/h	110kg/h
연간 용량(8시간)	150T/년	380T/년
기계 크기(mm)	1500 * 1000 * 2500	2000 * 1500 * 2500

전기 튀김기의 사진 기계



4.Company 인증서:


5.포장 및 배송:


6.우리의 고객:


7.연락처:
추가 정보가 필요한 경우, 저희에게 자유롭게 연락하시면 협조할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.