비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 1.발효된 우유는 탄소 소스를 제공하는 데 필수적입니다. 락토바실루스(lactose)를 통해 갈락토스(galactose)와 글루코스로 분해됩니다. 유당분해효는 포유류 신경 발달에 중요한 역할을 한다. 유당분은 칼슘 흡수에도 좋다. 유당분해효가 결핍되면 유당 불내성을 유발한다.
낙농제품 조직에 중요한 영향을 미칩니다 유당 결정화가 의 맛에 미치는 영향
농축 우유. 분유를 용해할 수 있습니다.
유제품, 향의 색깔은 중요한 영향을 미친다. 브라우닝 반응. 풍미는 발효 후 형성된다.
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항목
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표준
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표현
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무취의 하얀 크리스탈 또는 파우더
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애시(%)
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0.09
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B 스케일 컬러
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8.7
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지방(%)
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0.10
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수분(%)
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0.21
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pH
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5.55
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단백질(%)
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0.14
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소화 입자(%)
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7.50/mg
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소뇌는 추정
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10cfu/g 미만
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콜형태
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10cfu/g 미만
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대장균
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10cfu/g 미만
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금형
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10cfu/g 미만
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SPC
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250cfu/g 미만
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스타파
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10cfu/g 미만
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이스트
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10cfu/g 미만
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유당 함량(%)
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99.56
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목록리아
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NEG / 25g
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살모넬라
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NEG / 750g
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