핫 세일즈 공장 가격 설탕 대체품 폴리덱스트롯 E1200

제품 세부 정보
커스터마이징: 사용 가능
CAS 번호: 68424-04-4
공식: c5h12o5
다이아몬드 회원 이후 2023

비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체

감사를 받은 공급업체

독립적인 제3자 검사 기관의 감사를 받음

수입업자 및 수출업자
공급자는 수입 및 수출 권리를 가지고 있습니다.
Fortune 500대 기업과 협력
이 공급업체는 Fortune 500대 기업과 협력하고 있습니다.
다년간의 수출 경험
공급자의 수출 경험은 10년 이상입니다.
전시체험
공급업체가 오프라인 무역 박람회에 참가했습니다. 자세한 내용은 Audit Report를 확인하세요.
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개요

기본 정보

모델 번호.
polydextrose
인증
ISO
포장 재료
종이
저장 방법
표준
유통 기한
24개월
주요 활성 성분
잔탄 검
신청
음료수, 밀가루 제품, 젤리 / 아이스크림, 베이커리 제품
등급
음식 가데
MOQ
25kg
있습니다
가루
색상
밀크 화이트
운송 패키지
25kg/가방
사양
25kg/가방
등록상표
지오
원산지
중국
생산 능력
연간 500,000톤

제품 설명

제품 설명

Polydextrose는 화학식(C6H10O5)이 있는 수용성 식이섬입니다 70%의 용해도를 가진 물 속에서 쉽게 용해되는 흰색 또는 흰색의 고체 입자입니다. 10% 수용액의 pH 값은 2.5-7.0입니다. 특별한 냄새가 없습니다. 이 식품에는 의료 기능이 있으며 신체의 요구를 보완할 수 있습니다.

Polydextrose는 1kilojooooooule/g의 에너지로 가용성 식이섬유로 전생성을 제공합니다. 물에 쉽게 용해됩니다. 대부분의 시스템에서 다발우스는 흡수와 유사한 유변학적 특성을 보여주며 설탕과 지방을 대체하여 음식의 질감과 맛을 개선할 수 있습니다. 상쾌한 맛과 식단 섬유 함량이 높습니다(95% 이상). 저혈당 반응으로 충만감을 제공하며 체중을 조절할 수 있습니다. 소화기 내성이 좋다.
 
항목 이름 Polydextrose
색상 연한 노란색
냄새 냄새 없음
있습니다 파우더
Polydextrose (dry, ash free products 기준),% 97.3
건조 손실, % 0.72
애시 % 0.03
포도당 및 소비톨(건조하고 재가 없는 제품 기준), % 4.9
1,6-탈수화-D-포도당(건조하고 재가 없는 제품 기준), % 0.9
pH 2.95
5-하이드록시메틸푸랄(건조하고 재가 없는 제품 기준), % 0.02
PB, mg/kg 0.1
 
응용 프로그램

 

저칼로리 저혈당지수: 1-2kcal/g Polydextrose는 저칼로리 건강 식품을 개발하는 데 이상적인 이중 기능성 성분입니다. 이 경우, 흡수를 대체하여 식사 후 혈당 효과를 효과적으로 낮출 수 있습니다.
 
지방 시뮬레이션: Polydextrose는 물과 결합하여 지방과 유사한 맛을 가진 "젤 구조"를 형성하므로 저지방 또는 무지방 식품 개발에 이상적입니다.
 
당분 대용물: 당당도는 자연스럽고 부드러운 맛을 선사합니다. 이 수선제는 원육을 대체하거나 고강도 감미료를 함께 사용하여 고강도 감미료가 "나쁜 맛"에 가리고 저설탕 또는 무설탕 음식을 만들 수 있습니다.
 
다발근육의 주요 응용 효과

 
응용 프로그램 응용 프로그램 효과 분석
음료 적절한 점도 제공, 음료 맛 증가 및 고형 성분 증가, 식이섬유 함량 증가, 식이섬유를 사용하여 설탕이 없는 음료의 맛을 보완할 수 있습니다.
유제품 맛, 질감, 당도를 개선하고 지방을 대체할 수 있으며 젖산 박테리아 음료에서 전생균으로 사용할 수 있으며 비후 및 안정화에 중요한 역할을 합니다.
 
베이킹 좋은 물 보관 용량은 제품 보존에 도움이 되고 맛을 개선시킵니다. 전분 노화를 억제합니다.
제품의 단맛을 줄이고 설탕과 같은 질감과 맛을 제공합니다.
아이스크림 지방과 설탕의 일부를 대체할 수 있고, 제품 질감과 맛을 효과적으로 개선하고, 신선하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다
얼음 결정의 형성을 줄입니다.
스낵 음식 설탕 일부를 교체하고 전분 응고를 지연시키고 온도 조절 특성을 변경하고 수분 잔류력이 양호하며 개선합니다
질감과 맛, 그리고 유통 기한을 늘리십시오.
알코올 이 물질은 포도주의 고체와 점도를 효과적으로 증가시키며 동시에 용해된 물의 침수를 방지합니다
와인 내 물질은 선명도를 향상시키고, 와인의 맛을 향상시키며, 더 부드럽고 상쾌한 맛을 선사합니다.
고기 제품 육류 제품의 수분을 유지하고 칼로리를 줄이며 오일 산화를 줄이고 육류 제품의 유통 기한을 연장하고 를 개선합니다
생산율 등. 육류 제품의 탄성을 높입니다.
냉동 보관 중에 파스타 제품의 씹는 맛을 개선하고, 점탄성과 반죽의 유연성을 높일 수 있습니다
반죽은 얼음 결정체의 형성을 줄이고 내부 조직 구조를 보호할 수 있습니다.


 
상세 사진

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회사 프로필

 

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