비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 몰토덱스트린의 물리적 특성은 가수분해의 de value와 직접적인 관련이 있기 때문에 DE 값은 가수분해의 정도를 나타낼 뿐만 아니라 제품 특성을 파악하는 데 중요한 지표입니다. 일반적으로 말토덱스트린 가수분해도가 높을수록 DE 값이 높을수록 용존 산소, 단도, 투과성, 발효성, 굽기 반응이 더 커집니다. 제품의 빙점 하강; 텍스처, 점도 및 안료 안정성은 속성과 결정화 저항성이 더 나쁨.
| 항목 | 사양 |
| 표현 | 흰색에서 밝은 노란색 결정질 분말까지, 알몸으로 볼 수 있는 불순물이 없습니다 |
| 냄새 | 말트덱스트린에서 특별한 냄새가 나고 특별한 냄새도 없습니다 |
| 맛 | 달콤하거나 달콤한 냄새도 없고, 이상한 냄새도 없습니다. |
| DE 값 | 10~15세 |
| 황산재, % | 0.6 이하 |
| pH 값 | 4.5 ~ 6.5 |
| 수분, % | ≤ 6.0 |
| 용해성, % | ≥98.0 |
| 요오드 검사 | 파란색 반응이 없습니다 |
| 이산화황 잔류물 | ≤ 0.1 |
음료, 냉동 음식, 캔디, 오트밀, 유제품, 의료 제품 및 기타 산업, 그리고 섬유, 일상적인 화학 및 제약 생산에도 사용할 수 있습니다.
(1) 우유 분말과 기타 유제품에 몰토덱스트린을 추가하면 제품 양이 확장되고, 응집하기 쉽고, 즉각적이며, 재구성도 양호하며, 제품의 유통 기한을 늘리고, 비용을 절감하고, 경제적 혜택을 개선할 수 있습니다. 또한 영양비를 개선하고 영양가를 높일 수 있으며 소화과 흡수가 쉽습니다. 기능성 우유 분말, 특히 석유가 없는 분유, 유아용 부스터 분유 등을 만드는 데 있어 말토덱스트린의 역할이 확인되었습니다. 투여량은 5%~20%입니다.
(2) 두유 가루, 인스턴트 오트밀, 맥아밀과 같은 영양가 있는 간식에 사용됩니다. 맛이 좋고 즉각적인 비후 효과가 있으며, 강수와 층화를 방지하고, 냄새 또는 곰팡이 냄새를 흡수하고, 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 투여량은 10%~25%입니다.
(3) 우유 차, 과일 크리스털, 인스턴트 차, 솔리드 티와 같은 고형 음료에 사용되며, 원품의 특성과 향을 유지하고 비용을 절감할 수 있으며, 부드러운 맛, 강한 맛, 뛰어난 순간 효과 및 결정화를 억제합니다. 유화 효과는 좋으며 운반체 효과는 분명합니다. 기준 투여량은 10%~30%입니다. DE24-29의 maltodextrin은 커피 메이트의 생산에 적합하며, 용량은 최대 70%까지 늘릴 수 있습니다.
(4) 코코넛 밀크 주스, 땅콩 아몬드 밀크, 다양한 젖산 음료 등 과일 주스에 함유된 유화 기능이 강력하며, 과일 주스의 원래 영양분은 변하지 않고 몸에 흡수되기 쉬우며 점도가 개선됩니다. 이 호텔은 순수하고 안정적인 좋은 숙박시설이며, 서두르게 하기 쉽지 않습니다. 스포츠 음료에 사용되고, 신체 대사에 있어 악토덱스트린에 사용되며, 열 에너지 소모는 균형을 유지하기가 쉬우며, 위장관 소화 및 흡수 부하가 작습니다. 기준 투여량은 5%~15%입니다.
(5) 아이스크림, 아이스크림, 팝스클 등 냉동 음식에서 사용. 입자는 섬세하게 팽창하고 점도가 좋고, 단도미하고, 콜레스테롤이 적거나 없음, 순수한 맛, 입맛 상쾌한 느낌, 좋은 맛. 투여량은 10%~25%입니다.
(6) 캔디에 사용하면 캔디의 인성을 높이고 모래가 다시 녹지 않도록 하며 구조물을 개선할 수 있습니다. 사탕의 당도를 줄이고, 치과 질병을 줄이고, 치아 고착을 줄이고, 맛을 개선하고, 혼수 예방 그리고 보관 수명을 연장합니다. 일반적으로 투여량은 10%~30%입니다.
(7) 비스킷이나 기타 편의용품에 사용되며, 전체적으로, 매끄러운 표면, 선명한 색상, 좋은 외양을 갖추고 있습니다. 이 제품은 바삭하고 맛있으며 적당히 달달달달달달달하고, 입에 있는 이빨에 달라붙지 않고, 잔류물이 없고, 결함이 있는 제품이 거의 없으며, 유통 기한이 깁니다. 투여량은 5%~10%입니다.
(8) 다양한 통조림이나 수프음식에서 말라토덱스트린의 주요 기능은 일관성을 높이고 구조, 모양, 맛을 개선하는 것입니다. 고형 양념이나 향신료, 분말 오일 등과 같은 음식에서 사용되는 이 제품은 희석과 충진이라는 역할을 하며, 습기가 배어지지 않도록 하며, 보관이 용이합니다. 또한 분말 오일의 오일 대체 역할을 할 수도 있습니다.
(9) 햄이나 소시지 같은 육류의 경우 강한 끈기와 비후 특성을 반영할 수 있으므로 섬세하고 풍부한 맛을 지니고 포장하고 모양을 다듬고 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 투여량은 5%~10%입니다.
