식용 등급 감미료 APM 25kg 백 Aspartame 식용 등급 아스파타임 AcesulFAME Salt

• CAS No.: 22839-47-0
• Formula: C14h18n2o5
• EINECS: 245-261-3
• Type: Aspartame
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: 감미료
• 모델 번호.: aspartame
• Resource: Natural
• 제품 이름: Aspartame
• 표현: 표현
• 유통 기한: 24개월
• 등급: 음식 등급
• 응용 프로그램: 감미료
• 샘플: 사용 가능
• 스토리지: 2-8°C
• MOQ: 25kg
• 운송 패키지: 25kg/ Box
• 사양: 25kg/ box
• 등록상표: ZIO
• 원산지: China

제품 설명

제품 설명

Aspartame은 아미노산 디펩타이드 유도물에 속하는 인공 감미료로, 궤양 약물을 개발할 때 화학자가 1965년에 발견했습니다. 저용량, 당도가 높고(당도가 150-200 배) 맛이 좋고 감귤류와 다른 과일의 맛을 개선하고 칼로리를 줄이며 치아 우식을 유발하지 않습니다. 또한 사카린 및 기타 합성 감미료보다 독성이 더 강하며, 이점이 적고 음료, 당뇨병 식품 및 일부 체중 감량 건강 식품에 널리 사용됩니다. 우리가 매일 마시는 콜라 분식은 이 제품이 포함되어 있었습니다. 아스파타임은 하얀 결정질 가루, 무취의, 진한 단맛, 순한 단맛, 육즙보다 100200배 더 맛. 녹는점은 235°C(분해)입니다. 아미노산의 일반적인 특성을 가지고 있습니다. 이 물질은 건조한 조건 또는 pH 값 2-5 범위 내에서 안정적이며, 강력한 산성 수용액에서 가수분해되어 단량체 아미노산을 생성할 수 있으며, 중성 또는 알칼리 조건 하에서 제분케타페라진에 사이클화할 수 있습니다. 물(25°C)의 용해도는 pH 값(pH 값이 7.0이면 10.2%, pH 값이 3.72이면 18.2%)과 관련이 있습니다. 25°C의 등전점은 pH 값 5.2입니다. 마우스에 대한 경구 LD50
>10g/kg, ADL 0 ~ 40mg/kg(FAO/WHO, 1994)

 

항목	표준
표현	하얀 결정질 가루, 냄새, 진한 단맛, 순한 단맛, 당도는 육즙의 100 ~ 200배입니다.
녹는점	242-248°C
특정 회전	15.5 º(c=4, 15N 포름산)
끓는점	436.08°C(대략적인 예상)
밀도	1.2051(대략적인 예상)
굴절률	14.5°(C=4, 15mol/L 포마이산)
스토리지	2-8°C
용해성	물과 에탄올(96%)에 용해되거나 약간 용해되는 아물성 또는 수용성, 헥산과 메틸렌에 실질적으로 불용성 염화물
산도 계수(pKa)	pKa 3.19 ± 0.01(H2O t = 25.0 I = 0.100(NaCl))(근사치), 7.87 ± 0.02(H2O t = 25.0 I = 0.100(NaCl))(근사치)
있습니다	파우더
색상	흰색
pH	pH(8G/l, 25ºC): 4.5 ~ 6.0
냄새	냄새 없고 달콤함
물 용해성	포름산, 디메틸 술폭시드에 용해됩니다. 물과 에탄올에 용해할 수 있습니다.
머크	머크
BRN	2223850
안정성	안정적입니다. 강한 산화제와 호환되지 않습니다.
InChIKey	IIOZJIPTCAAWIRG-QWRGUYRKSA-N
로그	로그

응용 프로그램

사용법 1
해당 국가의 GB2760-90 규정에 따르면 모든 종류의 식품에 사용할 수 있으며, 최대 사용 량은 일반적인 생산 요구에 따라 달라집니다. FAO/WHO(1984)의 규정에 따르면 사탕류, 용량 0.3%, 껌 1.0%, 음료 0.1%, 시리얼 0.5%, 저당, 저칼로리 건강 식품 준비 등에 사용할 수 있으며 용량은 필요에 따라 달라집니다. 또한 향 향상제로도 사용할 수 있습니다.

사용법 2
아스파타임은 합성 저칼로리 단가제로, 주로 육즙이나 다른 감미제와 함께 사용됩니다. 모든 종류의 음식에서 사용할 수 있으며, 생산 요구에 따라 적절한 양만큼 사용할 수 있습니다. 일반 용량은 0.5g/kg입니다.


사용법 3
첨가제로 사용되는 이 요리는 달콤하고 영양가 있는 감미료입니다

페이스트리, 비스킷, 빵, 와인 준비, 아이스크림, 모든 종류의 음료/모든 종류의 음식/기타 일반 생산품에 따라 팝스클, 음료, 캔디

탄산음료, 요거트, 신선한 민트, 테이블 음식,

과일 주스 음료, 젖산 음료, 캔디 잼, 잼, 충전제, 비타민 알약, 우유, 젤리, 아이스크림, 칼슘 정제, 고체음료, 두유 찬 과일, 초콜릿, 구강 액체, 과일 우유, 커피, 즉시 사용 가능한 시리얼 검, 케이크(달 케이크), 화장품, 알코올 음료, 밀크쉐이크를 패스트리, 비스킷, 빵, 와인, 아이스크림, 일반 생산에 따른 양귀비, 음료, 사탕 등 모든 종류의 음료/모든 종류의 음식/기타

탄산음료, 요거트, 신선한 민트, 테이블 음식, 과일 주스 음료, 젖산 음료, 캔디 잼, 충전제, 비타민 정제 차 음료, 우유, 젤리, 아이스크림, 칼슘 정제, 고체음료, 두유 찬 과일, 초콜릿, 구강 액체, 과일 향 우유, 커피, 인스턴트 시리얼 검, 케이크(달 케이크), 화장품, 알코올 음료, 밀크쉐이크

사용법 4
비영양제 감미료. 맛 향상.


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