베스트셀러 파우더 음식 재료 아미노산 L-알라닌 가루

• Type: Alanine
• Chemical Character: Neutral
• Appearance: 파우더
• MOQ: 25kg
• 샘플: 사용 가능
• 응용 프로그램: 식품 산업
• 모델 번호.: Alanine
• 있습니다: 파우더
• 색상: 흰색
• 운송 패키지: Drum
• 사양: 25kg/drum
• 등록상표: ZIO
• 원산지: China
• 생산 능력: 10000kg/Months

제품 설명

제품 설명

      L-알라닌은 무색 내지 흰색 결정질 분말로 나타나는 유기 화합물입니다.  물과 에탄올에 용해되지만 에테르는 용해되지 않습니다.  생화학 연구, 조직 배양, 맛 증진제, 양념의 양념 효과 증가, 그리고 유기산의 신맛 개선을 위한 신맛 교정기로 사용될 수도 있습니다.

제품 매개변수

현재 L-알라닌은 주로 다음 제품에 사용됩니다.

식품 첨가제

(1) 빵, 아이스 케이크, 과일차, 유제품, 알라닌을 첨가하면 음식과 음료의 단백질 이용률을 크게 개선할 수 있으며 알라닌은 세포에 직접 흡수될 수 있으므로 피로로 빠르게 회복되어 음주 후 활력을 느낄 수 있습니다.

(2) 인공 감미제의 맛을 개선하고 당도를 증가시키고 용량을 줄입니다. 단맛을 첨가하면 단맛을 높이고, 천연 감미료만큼 부드러운 감미로움을 만들어 맛을 개선할 수 있습니다.

(3) 알라닌은 또한 매우 달콤한 알리타임(흡입보다 600배 더 빠름)의 합성을 위한 원료 중 하나입니다.

(4) 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 양념의 양념 효과를 높일 수 있습니다. 또한 유기산의 맛 시큼한 맛을 개선시키기 위해 사워 맛 교정기로 사용할 수도 있습니다.
 

항목 이름	알라닌
분석	99.7%
pH	5.8
특정 회전	14.8°
솔루션 상태	무색 지우기(&M)
(투과율 T430)	99.9%
염화물	0.02% 미만
암모늄	0.02% 미만
황산염	0.02% 미만
철	10ppm 미만
중금속	10ppm 미만
다른 아미노산	준수
건조 손실	0.07%
점화 스위치 잔류물	0.03%

 

상세 사진