CAS No.: | 9010-10-0 |
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Formula: | C13h10n2 |
EINECS: | 232-720-8 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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간장 단백질 분리성이라고도 하는 간장 단백질 분말은 흰색이나 연한 노란색 가루처럼 보입니다. 이 단백질은 일련의 처리 단계를 통해 대두에서 추출된 거의 정제된 단백질입니다. 간장 단백질 분리주는 육체에 필요한 8가지 필수 아미노산을 함유하고 있는데, 이 아미노산은 육류, 생선, 계란, 우유와 유사하며 풀코스 단백질입니다.
제품 이름 | 간장 단백질 분말 |
표현 | 크림-화이트 파우더 |
단백질(건조 기반, Nx6.25)% | 90.9 |
입자 크기 ( 100 메시 사용), % | ≥ 95 |
지방 (%) | 0.4 |
수분 (%) | 5.4 |
pH | 6.42 |
재 (%) | 4.3 |
총 플레이트 수 (단위: cfu/g) | 1800 |
콜라폼 (MPN/g) | ≤ 30/100 |
금형 및 연재 (cfu/g) | ≤ 100 |
E. coli | 음 |
살모넬라 | 음 |