1. - 감자 칩 저온 진공 튀김 기계 진공 튀김기
진공 튀김기의 작동 원리 및 과정:
이 음압 진공 상태에서 진공도가 0.093MPa인 오일은 열 전달 매질이며, 재료 내의 물은 빠르게 증발하여 내부에서 배출됩니다. 열이 재료에 입력되어 세포가 연부 및 다공성 조직 구조로 확장 및 변경됩니다. 진공 상태가 높으면 식품 영양소의 손실을 방지하고 산화를 감소시키거나 완전히 방지할 수 있습니다.
진공 튀김기의 특징과 장점:
온도 및 압력(진공)의 자동 제어, 과열, 압력 과다 없음, 제품 품질 및 생산 안전성 보장
오일 함량이 낮고 오일 함량이 높은 모든 제품에 적합한 오일 제거에는 주파수 변환 속도 규정이 적용됩니다.
오일-물 분리 시스템은 증발된 물과 오일을 냉각 및 분리하고, 물 순환 오염을 줄이고, 물의 재사용률을 높이고, 오일 손실을 줄일 수 있습니다.
오일 필터링 시스템: 오일 탱크 상부 및 하부, 이중 챔버 가열 시스템, 튀김 요리 중 오일의 가열, 순환 및 여과를 따로 제어하여 그리스를 깨끗하게 유지하고 오일 폐기물을 줄입니다.
5. 진공 튀김 머신은 스테인리스 스틸로 제조되었으며, 고효율, 안정적인 성능, 손쉬운 설치 및 사용의 특성을 가지고 있습니다.
2. - 저온 진공 튀김기 진공 튀김기의 용도
감자칩을 제외하고 프렌치 프라이는 다음 용도로 사용할 수 있습니다.
과일: 사과, 레몬, 블루베리, 딸기, 바나나, 롱안, 오렌지, 피타야, 망고, 호손, 블랙베리, 복숭아, 키위, 날짜, 땅콩 등
야채: 당근, 오카콩, 오이 등
수산물: 새우, 생선 등
3. - 진공 튀김기의 기술 지수
| 모델 |
TSZK-80 |
| 튀김 바구니 크기 |
안테나 800 * 500mm |
| 오일량 |
250L |
| 작동 온도 |
80-120ºC |
| 파워 |
11kW |
| 열원 |
스팀 |
4. - 포장 및 배송
| 포장 |
필름 및 목재 케이스,
또는 고객의 요구에 따라. |
| 배송 시간 |
15-20일 근무 |
| 배송 유형 |
바다, 철도 등 |
5. - 회사 소개
Zhucheng Tianshun Machinery Co., Ltd . 는 R& D와 제조를 통합하는 대규모 전문 식품 기계 제조 기업으로 성장했습니다. 현재 100명 이상의 직원을 보유하고 있으며, 노동부는 전문화 분야이며, 기술부서, 애프터세일즈 서비스 부서, 국내 마케팅 부서, 국제 비즈니스 부서 등이 있습니다. 이 회사는 다양한 고객의 요구를 충족하는 모든 종류의 용접 장비, 기계 가공 장비를 보유하고 있습니다.
주요 제품:
야채 및 과일 절단 기계,
필링 및 세탁기,
튀김 장비,
공기 건조 기계,
데인 앤 쿠킹 머신,
음식 추출기,
과일 건조 기계,
진공 포장 기계,
빠른 냉동고,
냉동식 드라이어,
진공 튀김기,
감자 칩 생산 라인, 프렌치 프라이 생산 라인, 플랜테인 칩 생산 라인.
이 모든 제품은 반자동 및 전자동 설계가 가능합니다. 야채, 과일, 생선, 해산물 등의 다양한 가공에 널리 사용됩니다. 일부 제품은 CE 인증을 통과했습니다. 모든 제품을 사용자 정의할 수 있으며, 고객을 위해 개별 기계를 제공하고 설계합니다.
