CAS No.: | 64519-82-0 |
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공식: | C12h24o11 |
EINECS: | 613-617-0 |
유형: | 합성 재료 중간체 |
외관: | 가루 |
품질: | 산업의 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품 이름:
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Isomalt/Palatinitol
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분자 분유:
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C12H22O11 • 2H2O
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분자량:
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378.33
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CAS 번호:
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64519-82-0
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외관:
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화이트 파우더
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동의어:
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C-Isomaltidex; GalenIQ 801; GalenIQ 980; 수소화성 이오연화관; IsoMaltidex 16502; Isomalt; Isomalt DC 110; Isomalt PF; Isomaltidex; Palatinit; Palatinit C; Palatinit GS; Palatinit GSP; Palatinit M; Palatinit PM; Palatinit PN; Palatinit PNM 2; Palatinit PNP; Palatinol; Palatinose PNP
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소개
Isomalt 는 국제적인 단어로 기능적으로 작동하는 새로운 종류의 폴리올입니다. 사탕수수, 전분 설탕 및 기타 폴리올을 리플리카로 재탄다. 당도는 사탕수수 사탕의 50-60%입니다. 높은 안전성을 보유하고 있으며, 그라(Gras)의 위치를 제공합니다.
영양분의 각지에서 팔라티놀은 탄수화물이 되며, 무설탕 음식, 건강식품 등에 사용할 수 있습니다
보건부는 갈락토스 발표(보건복지부 발표)와 같은 새로운 자원음식에 대한 낮은 승인(낮은 승인)에 대해 밝혔습니다 2008년 20월), 팔라티놀은 새로운 식품 원료에 속합니다.
기능
칼로리 함유량 감소: 미국의 음식 표기 목적상 등현에는 g당 2칼로리만 사용됩니다. Isomalt의 낮은 칼로리 값은 장 효소가 더 안정적인 이당류 결합을 쉽게 가수분해할 수 없다는 점 때문일 수 있습니다. 이 중 덜 소화되고, 따라서 소장에서 혈액으로 흡수되는 양이 적으며, 이 현상이 천천히 일어납니다.
장내 건강 지원: 매일 섬무트 30g을 섭취하는 것이 대장 내 "좋은" 박테리아를 증가시키는 것으로 입증되었고 이분세균은 섬무트의 전생적 효과를 보여줍니다. 등무트의 물 결합 속성은 창자 함량 구조에 영향을 미쳐 더 부드럽게 만들 수 있습니다. 배설물이 너무 연할 경우 섭취를 줄이고 적응에 약간의 시간을 할애하여 조절할 수 있습니다. 식이섬유를 사용하는 것처럼 섬무트는 소화관 박테리아에 의해 분해되어 짧은 체슬 지방산(SCFA)과 가스로 불립니다. SCFA는 대장 산도 감소의 이점을 가지고 있으며 일부 SCFA는 대장 내 건강한 상피에 도움이 되는 것으로 논의됩니다.
치과용 우식증 위험 감소: Isomalt는 항아리를 유발하며 치아 우식을 촉진하지 않습니다. 왜냐하면 구강 박테리아는 쉽게 썩어 산을 유발하는 썩는 것으로 변환하지 못하기 때문입니다. 따라서 치아탈염으로 이어지는 산성 조건은 설탕과 기타 발효 가능한 탄수화물을 먹은 후에 발생하는 것처럼 섬무트 사용 후 발생하지 않습니다. 또한, 등알트는 구강 세균에 의해 치과 플라크가 합성되는 물질인 폴리글루CAN으로 변환될 수 없습니다.
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