CAS No.: | 77-92-9 |
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공식: | c6h8o7.h2o |
EINECS: | 205-633-8 |
유통 기한: | 2년 |
Aerogenic 속도: | 빠른 베이킹 파우더 |
신청: | 숨이 차서 음식, 밀가루 제품 |
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항목 | 인덱스 |
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표현 | 무색 또는 흰색 크리스탈 파우더 또는 입상 |
조명 투과율 | 최소 97% |
분석 | 99.5 ~ 100.5% |
물 | 7.5 ~ 8.8% |
점화 시 잔류물(황화 재) | 최대 0.05% |
황산염 | 최대 20ppm |
옥살레이트 | 최대 20ppm |
칼슘 | 최대 20ppm |
중금속 | 최대 1ppm |
철 | 최대 1ppm |
염화물 | 최대 5ppm |
쉽게 사용할 수 있는 물질 | K ≤ 1.0 |
세균 내독소 | 최대 0.5IU/mg |
알 | 최대 0.2ppm |
AS | 최대 0.1ppm |
Hg | 최대 0.1ppm |
PB | 최대 0.5ppm |
트리도데틸아민 | 최대 0.1ppm |
수용성 물질 | 여과 시간은 1분 미만이 되고 시각적 얼룩진 입자는 3을 넘지 않습니다. |
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