커스터마이징: | 사용 가능 |
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스타일: | 압축차 |
전문분야: | 유기농 차 |
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진한 차와 홍차의 차이점은 무엇입니까?
두 가지 종류의 차, 진한 차와 홍차는 발효 과정에서 명백한 차이를 가지고 있습니다.
우선 발효 수준의 관점에서 진한 차는 발효 정도가 더 깊으며 일반적으로 발효 과정을 완료하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 홍차의 발효 정도는 더 얕고 시간은 비교적 짧습니다.
둘째로 발효 박테리아의 관점에서, 진한 차와 홍차에 사용된 박테리아는 또한 다를 수 있다. 다크 티는 발효 과정 중에 곰팡이나 염주 같은 유익한 박테리아를 주로 사용합니다. 이러한 박테리아는 차 폴리페놀, 아미노산, 설탕 등과 같은 차 발효 과정 중에 풍부한 대사물을 생성할 수 있습니다. 이러한 대사물질은 다크 티의 맛과 품질 특성에 중요한 영향을 미칩니다. 홍차는 발효 과정 중 주로 박테리아와 겨스트 같은 유익한 박테리아를 이용합니다. 이러한 박테리아는 차 발효 과정 중에 폴리페놀, 카페인 등과 같은 일부 대사물을 생성할 수도 있지만, 진한 차와 비교했을 때 대사 물질의 유형과 내용물은 다릅니다.
발효 정도 및 변형률의 차이 외에도 발효 후 홍차와 홍차의 맛과 질 또한 매우 다릅니다. 오랜 시간 발효된 후, 차 잎의 재료는 복잡한 화학적 변화를 겪으며, 독특한 향기와 품질 특성을 가진 독특한 맛과 품질을 형성하며 , 마음을 상쾌하게 하고 산화 방지하며 아름다움을 느낄 수 있는 좋은 효과도 있습니다.
요약하면, 홍차와 홍차 사이의 발효 과정의 차이는 주로 발효 정도, 균주, 맛 질 특성에 반영됩니다. 이러한 차이로 인해 홍차와 홍차는 자체적인 특성을 가지고 있어 다양한 소비자의 취향을 만족시킵니다. 동시에, 정확히 그 이유는 이러한 차이 때문에, 홍차와 홍차는 생산 공정, 원자재 선택 등에 있어 서로 다른 요건과 표준을 가지고 있습니다
차 종류 | 상자 | 상자 | 총 중량 | 상자 크기 | 생산 용량 | MOQ |
다크 티 느슨한 잎 |
220g | 25상자 | 7.6kg | 400x265x170mm | 월 2,000상자 | 20상자 |