CAS No.: | 8013-01-2 |
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Resource: | Natural |
이름1: | CAS8013-01-2 |
키 이름: | Yeast Extract CAS8013-01-2 |
키워드: | Yeast Extract CAS 8013-01-2 |
주요 단어: | Yeast Extract CAS 8013-01-2 |
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천연 효모 추출물의 세부 정보 식품 첨가물 식품 성분 CAS 8013-01-2
제품 이름: | 이스트 추출 |
동의어: | 건조 이스트; 빵 이스트; EINECS 232-387-9; 이스트 추출, 이스트 추출 선택; 이스트 추출 ; SERVABACTER(R) 분말 이스트 추출; 이스트 추출, EZMix? 분말; 세포 배양에 적합한 효모 추출 Vetec(TM) 시약 등급, 분말을 선택하십시오 |
CAS: | 8013-01-2 |
MF: | 참고 |
MW: | 0 |
EINECS: | 232-387-9 |
천연 효모 추출의 인증 식품 첨가물 CAS 8013-01-2
밀도 | 0.5 g/cm3 (20°C) |
보관 온도 | 객실 온도 |
용해성 | H2O:2%, 탁도, 황색 |
있습니다 | 파우더 |
색상 | 약간 갈색 |
pH | 6.5-7.5(25ºC, H2O의 2%) |
pH 범위 | 6.5-7.5(10% 솔루션) |
냄새 | 독특한 냄새 |
악취 유형 | 예순한 |
물 용해성 | 찬물에 용해됩니다. |
민감함 | 습기에 민감한 흡습성 |
EPA 물질 레지스트리 시스템 | 이스트, 익스텐션 (8013-01-2) |
천연 효모 추출 식품 첨가제 재료 CAS의 적용 8013-01-2
제조사들은 효모추출물을 통해 수분을 함유하고, 건조함을 이겨내며, 피부에 광채 나는 모습을 줄 수 있다고 주장합니다. 또한 이스트추출물이 햇볕에 그을린 피부 및 바람에 날리는 피부와 관련된 건조함과 통증을 최소화하고 부드럽고 탄력이 있으며 건강한 피부로 편안함을 회복하고 얼굴 라인을 줄이며 건조한 피부를 개선할 수 있는 능력을 가지고 있다고 주장됩니다. 이 성분에는 효소, 비타민, 설탕, 미네랄 성분이 포함되어 있습니다.
효모 추출은 핵산, 펩타이드, 폴리펩티드, 아미노산 및 기타 성분의 조합으로 이루어진 향 기여자 및 향 증진제입니다. 맥주의 양조 시 형성된 사카수염세레비사에 있는 효모 세포에서 추출됩니다. 이 추출물은 모노소듐 글루타마이트와 동일한 기능을 제공하는 데 사용됩니다. 비록 같은 정도는 아니지만, 고기 추출물을 부분적으로 대체하고 가수분해된 야채 단백질과 같은 다른 종류의 재료에도 사용됩니다. 수프, 그레이비, 스프레드, 드레싱 및 고기 제품에 사용됩니다. 일반적인 사용 수준은 0.1 - 0.5%입니다.
Q1: 샘플을 받을 수 있습니까?