| 제품 이름 |
에틸 몰톨 |
| CAS |
4940-11-8 |
| 분자 분유 |
C7H8O3 |
분자량
|
140.14 |
녹는점
|
85-95°C(켜짐) |
| 있습니다 |
파우더 |
에틸 말톨은 γ-Pyranone의 미분 성분입니다. 광범위한 스펙트럼과 고효율 향 향상. 또한 감당, 아로마 합성제, 향 개선 및 향 고정 제제로 사용할 수 있습니다. 산성억제와 쓰라림 억제, 냄새 제거, 자극 제거의 효과가 있습니다. 이 성분들은 자연적으로(보리, 콩 등), 에틸 말톨을 인공적으로 합성할 수 있다는 점을 제외하고는 말톨과 동일한 특성을 가지고 있습니다. 흰색 분말, 바늘 또는 입상 결정 이 향은 과일 같은 달콤한 향으로 불순물이 없습니다.
에틸 말톨은 안전하고 독성이 없으며 널리 사용되고 있으며 좋은 효과, 소량의 이상적인 첨가제입니다. 담배, 음식, 음료, 향, 과일 와인에 좋은 맛을 더하는 제제입니다. 매일 화장품을 만드는 등 음식 맛이 좋아지고 개선되며, 단품에 감미로운 영향을 미치며, 음식 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
에틸 말톨은 음식, 음료, 향, 과일 와인, 담배 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다. 에틸 말톨은 순수한 맛과 소화 맛으로 나눌 수 있습니다.
에틸 말톨은 그 특성에 따라 순수 맛과 코크 맛, 특별한 알코올 유형으로 나눌 수 있습니다. 주로 음식 향기, 매일 향기, 광과민성 물질, 부식 방지 및 피부 관리 제품에 사용됩니다.
중국 GB2760-86은 음식물과 향신료의 허용 사용에 적용됩니다. 딸기, 포도, 파인애플, 바닐라 및 기타 향의 준비에 주로 사용됩니다. 에틸 말톨은 음식, 담배, 약품, 음료, 치약, 화장품 등에 널리 사용되는 일종의 향 증진제입니다. 안전하고 독성이 없는 첨가제로서 향, 감미료, 향 보존, 냄새 제거 기능을 제공합니다. 또한 이 무분자가 몰톨과 함께 피라네이며 에틸 말톨의 아로마 개선 효과는 말톨의 약 6배에 달한다.
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