기본 정보:
음식 등급 마리구드 꽃 추출물 루테인 10% CAS 번호: 127-40-2
MF:C40H56O2
EINECS 번호: 204-840-0
출처: 중국
유형: 첨가물
등급: 음식 등급
외관: 음식 전분의 흰 점이 있는 빨간색이나 붉은 갈색의 비들릿
기능:
루테인은 빨간색에서 빨간색까지 자유로운 흘러가는 베들렛으로 이루어져 있으며, 흰점이 거의 없습니다
음식 전분 미세 캡슐형 Beadlet은 고급 스프레이 및 전분 캐칭 건조 기술로 제조됩니다. 루테인이 포함된 개별 입자는 변성 음식 전분과 옥수수 전분으로 코팅된 즙이 있는 기질에 잘게 분산됩니다. DL-alpha-tocopherol은 항산화제로 추가됩니다.
적용 분야:
알약 및 딱딱한 캡슐을 제조하는 데 적합하며, 식재료, 제빵용 음식, 음료, 젤리, 과자류 및 유제품 등의 식품에 대한 컬러링 에이전트와 영양소로도 사용됩니다.