젖산 분말 제품은 액상 젖산의 다양한 기능을 갖고 있을 뿐만 아니라 천연 과일 맛이 나는 순하고 순수한 신맛이 납니다. 맛이 보통이고, 신맛이 오래 지속되며, 인체가 필요로 하는 칼슘 이온이 포함되어 있습니다.
주요 목적:
일반적으로 첨가제로 사용되는 이 식품은 음식의 맛을 개선하고 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 통조림 음식, 빵, 밀가루, 패스트리, 사료 등 다양한 산업에서 음식 맛의 개선자로 널리 사용되고 있습니다. 다양한 고체 및 가루 식품의 산도 조절에 특히 적합하며, 탁월한 pH 조절 기능과 항균 기능은 미생물의 증식을 효과적으로 억제하고 식품의 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
사양:
젖산 분말은 다양한 산성비를 가질 수 있으며 고객의 요구 사항에 따라 생산될 수 있습니다.
(1) 식품등급 젖산: 58-62%; 칼슘 젖산: 35-39%.
(2) 식품용 젖산: 53-57%; 칼슘 젖산: 40-45%.
(3) 공급 등급 젖산: 50-55%; 이산화규소: 36-40%.
(4) 공급 등급 L-젖산: ≥ 33%; 포미산: ≥5.25%; 칼슘 소금 + 실리콘 소금: ≥ 40%.
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