에틸 말톨은 안전하고 신뢰할 수 있으며 적은 용량을 투여하고 효과적인 첨가제이며 분자 분식은 C7H8O3입니다.
맛 향상제로서, 더 많이 더 많이 사용되고 더 많이 사용됩니다. 담배, 음식, 음료, 에센스, 과일 와인, 매일 화장품 등 이는 음식 맛의 개선 및 개선에 상당한 영향을 미치며, 단맛이 첨가되어 식품 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
1970년 에틸 몰톨은 세계보건기구(WHO)와 유엔 식량농업기구(Food and Agrication Organization of United Nations)의 식품 첨가제 목록에 공식적으로 포함되었습니다. 이 로지는 놀라운 향기 효과, 인정 받은 안전성 및 광범위한 응용의 특성으로 국내외에서 빠르게 발전합니다.
에틸말톨은 몰트 치즈의 상아제지만 분자 구조의 약간의 변화로 인해 맥아 치즈보다 3-8배 더 효과적입니다.
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