식품용 감미료 파우더 말티톨 CAS 585-88-6

• CAS No.: 585-88-6
• 공식: c12h24o11
• EINECS: 209-567-0
• 유형: 말티톨
• 영양가: 비 영양 유형
• 효과: 감미료
• 모델 번호.: Maltitol
• 자원: 자연의
• 표현: 흰색 분말
• MW: 344.31
• 스토리지: 시원하고 건조한 곳
• 유통 기한: 24개월
• 운송 패키지: 1kg/Bag, 25kg/Drum
• 사양: 99%
• 등록상표: HNB
• 원산지: 중국
• 생산 능력: 10000kg/Month

제품 설명

제품 이름	말티톨 파우더	활성 재료	말티톨
CAS 번호	585-88-6	분자 분유	C12H24O11
사양	99%	표현	흰색 크리스탈 파우더
등급	식품 및 약전 등급	MOQ	1kg
건조 손실	≤ 5%	재	≤ 5%
총 플레이트 수	≤ 1000cfu/g	이스트 & 몰드	≤ 100cfu/g
E. coli	음	살모넬라	음

말티톨은 설탕 대체물로 사용되는 설탕 알코올(폴리올)입니다. 단, 당도가 75-90%(당분), 겉으로 굽는 것을 제외하고 거의 동일한 성질을 가지고 있습니다. 이 설탕은 칼로리만큼 반이고 충치 효과가 없으며 혈당에도 다소 덜 영향을 미치므로 당분 대신 사용됩니다. 화학적 측면에서, maltol은 4-O-α-글루코피라노실-D-sorbitol로 알려져 있습니다. 새로운 기능 감미료입니다. Maltitol은 특별한 생리적 기능과 물리적 및 화학적 특성을 가지고 있으며 다른 감미료를 대체할 수 없는 특별한 효과를 가지고 있습니다. 식품 공정, 건강 제품 등 많은 산업에서 널리 사용되고 있습니다
 

Maltitol Powder는 다음과 같은 기능으로 인해 식품 및 건강 제품 산업에서 사용되어 왔습니다.

1.썩지 않도록 하십시오.
2.설탕에 영향을 주지 않습니다.
3.칼슘의 흡수율을 가속화하고, 매운(fattiness)을 제거한다.
 

항목	표준
표현	화이트 크리스탈
맛	보통 외국 맛이 없는 단정한 편입니다
냄새	외부 냄새가 없습니다
분석	99%-101%
관련 제품	≤ 1%
물 함량	0.5% 이하
설탕 감소	0.1% 이하
특정 회전	105.5° ~ + 108.5°
녹는점	148ºC -- 151ºC
염화물	≤ 50ppm
황산염	≤ 100ppm
리드	≤ 0.5ppm
니켈	≤ 0.5ppm
비소	≤ 0.5ppm
중금속	≤ 10ppm
황산재	0.1% 이하
전도도	≤ 20us/cm
실행 가능한 카운트	20cfu/g 이하
이스트	≤ 10cfu/g
몰드	≤ 10cfu/g
콜라폼 유기체	25g에서 음극입니다