식품용 효소 제품 파우더 리소자임

• 가루: 네
• 사용자 지정: 비 사용자 정의
• 인증: GMP, ISO 9001, USP, BP
• 적합: 나이가 지긋한, 어린이, 성인
• 상태: Powder
• 청정: > 98 %
• 모델 번호.: hnb-Lysozyme
• CAS: 12650-88-3
• 분자량: 2899.270
• 분자 분유: c125h196n40o36s2
• EINECS: 232-620-4
• 운송 패키지: Aluminum Foil Bag/Drum
• 사양: 98%
• 등록상표: HNB BIOTECH
• 원산지: China

제품 설명

    식품용 효소 제품 파우더 리소자임

생산 소개:

라이소자임은 미생물 세포벽 가수분해 효소에 특별한 역할을 하며 세포벽이 효소를 용해합니다. 달걀 청나라 알과 라이소자임 총 단백질 3.4%-3.5%를 포함하여 자연에서 광범위하게 분포된 것은 용해 효소의 전형적인 대표성이지만 리소짐의 분명한 한 가지를 아는 것도 있습니다.

적용 분야:

1.자연적인 보존제로서 Lysozyme에는 다양한 독특한 항균, 안전, 우수한 열 안정성, 넓은 역할 범위 등이 있습니다
2.Lysozyme은 단백질이며 pH 변화에 따라 비교적 안정적입니다. 산성 조건에서 열 안정성이 있습니다. 생체 공학 기법을 사용하면 이온 교환 수지로 분리된 단백질 PH 값 및 흡착 조절 Pharm 등급을 충족하는 동안 효소 활성이 18,000u/g 이상인 미세 효소를 얻을 수 있습니다.
3.Lysozyme은 박테리아 세포를 분해할 수 있습니다. 특히 그람양성 박테리아에 대해 더 강한 역할을 하며 항생제의 특성을 가지고 있습니다. 글리코단백질(뮤신노이드) 막 벽의 다액을 용해할 수 있기 때문에 치틴과 글리콜 키틴을 탄산염, 염화물 및 질산염 결정화로 용해할 수 있습니다.

리소짐은 단백질에 대한 부작용이 없는 일종의 악성 물질이지만 특정 용해 성분으로도 사용할 수 있으므로 의료, 식품 보존, 먹이 등에 사용할 수 있습니다. 수산물 제품, 육류, 케이크, 와인, 쌀과 진탕용 와인 및 방독성음료를 위해 널리 사용되고 있습니다. 또한 분말에도 첨가할 수 있습니다. 우유는 미생물의 생존에 대한 손상을 억제하기 위해 인간화된 우유를 첨가하는 동시에 직접적으로든 간접적으로든 장자 손상을 억제하기 위한 것입니다.