CAS:9001-92-7 중성 프로테이나아제 프로테아제 분말입니다
| 제품 이름 |
프로테이나아제 |
| CAS 번호 |
9001-92-7 |
| 아퍼런스 |
옅은 노란색 크리스탈 파우더 |
| 밀도 |
/ |
| MF |
C41H42N4O7Cl2Br+ |
| MW |
853.604780000001 |
중성 프로테아제는 바실러스 아틸리스의 발효 및 추출에 의해 획득됩니다. 엔도뉴클레아제에 속하며 다양한 단백질 가수분해 치료에 사용할 수 있습니다. 특정 온도 및 pH 값에서 이 제품은 고분자단백질을 아미노산과 같은 산물에 가수분해할 수 있습니다. 이 물질은 동물성 및 식물 단백질의 가수분해에 널리 사용되어 고등급 조미료 및 식용 영양 공급기의 생산을 위한 HAP 및 HVP를 준비할 수 있습니다. 또한 가죽 탈장, 연화, 울 및 실크 감설에도 사용할 수 있습니다.
동물 및 식물성 단백질 가수분해 분말 생산(HAP, HVP)
중성 프로테아제의 효소 반응은 동물과 식물의 고분자단백질을 작은 펩티드 또는 아미노산으로 가수 분해하여 단백질의 효과적인 흡수 및 활용을 촉진합니다. 가수분해는 높은 %, 높은 수준의 가수분해, 좋은 맛을 가지고 있습니다. 이 추출물은 높은 등급의 양념과 식용 영양 공급기, 다양한 동물 유래 추출물, 기능성 뼈, 고기의 추출물(골인), 수중 추출물, 펩톤, 펩타이드 등. 그리고 고부가가치 기능 식품을 연구하고 개발합니다.
제빵 산업 분야:
중성 프로테아제는 반죽의 단백질을 펩티드 및 아미노산으로 가수분해하여 반죽의 강도를 약화시켜 가소성과 확장성이 뛰어나며 투명하고 아름다운 인쇄 패턴을 유지할 수 있습니다. 완제품의 광택을 개선하고, 비스킷 섹션을 구분하고, 구조가 균일하며, 맛이 느슨하고 바삭합니다.
간장 단백질 분리주 적용:
이 물질은 간단백질 분리주를 소분자 펩티드로 가수 분해할 수 있으므로 간장 단백질 분리체의 생물학적 효능을 크게 개선하여 인체에 쉽게 소화시키고 흡수할 수 있습니다. 동시에 용해도를 개선하고 점도를 감소시키며 간장 단백질 분리의 기능 특성을 개선합니다.
효모추출물 및 효모추출물 생산 및 적용
최종 제품의 단백질 이용률 및 맛을 개선합니다
맥주 산업:
단백질 분해에 중성 프로테아제를 첨가하여 펩타이드와 유리 아미노질소, 특히 보리, 콩 및 기타 식물 단백질의 경우 맥주 생산에 사용되는 효과는 단백질로 인해 발생하는 "차가운 탁도" 현상을 제거할 수 있습니다.
제약 산업의 응용:
중성 프로테아제가 포함된 약물은 염증을 줄이고, 담즙을 촉진하고, 통증을 완화하고 소화를 도와줍니다.
섬유 산업의 적용:
중성 프로테아제로 처리된 모직은 기존 방법보다 인장 강도가 높고 부드러운 손 감촉과 0 수축이 있으며 실크웜 디감기와 실크 정제에 사용할 수도 있습니다.
가죽 산업 분야:
중성 프로테아제는 제분제를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 햇볕에 그을린 가죽은 깨끗한 곡물과 눈에 띄는 손상, 그리고 깨끗하고 밝은 모공을 사용하여 깨끗하게 파열됩니다.
피드 산업 분야:
공급 공식에 추가하거나 혼합 피드와 직접 혼합하면 단백질의 사용률을 높이고 공급 비용을 줄일 수 있습니다.
감사를 받은 공급업체 
