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마늘은 전 세계에서 재배되는 허브이며, 고혈압, 혈중 높은 콜레스테롤 또는 기타 지방(지질) 수치 치료 및 동맥 경화(죽상동맥경화증) 치료에 있어 심장 및 혈액 시스템과 관련된 조건에 가장 일반적으로 사용됩니다. 신선한 마늘과 오래된 마늘의 주요 활성 물질인 알리인이 맛을 높이기 위해 음식과 음료에 널리 사용되고 있습니다.
| 제품 이름 | 마늘(검정색의 마늘) 추출물 | ||
| 중고 부품 | 씨드 | ||
| 표현 |
딥 브라운 파우더 |
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| 냄새 & 맛 | 특성 | ||
| 테스트 방법 | HPLC | ||
| 사양 | 10:1, 씨 | ||
| 활성 성분 |
마늘 폴리페놀 |
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마늘은 오랫동안 전 세계에서 사람이 소비했습니다. 현대 연구에 따르면 심혈관 및 심장 건강 유지 및 콜레스테롤 수치 감소 등 건강에 많은 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 하지만 일반적인 준비 방법에서 마늘의 효과가 가장 많이 사라지는 것은 아닙니다.
마늘에 대한 연구에 따르면 마늘의 건강에 도움이 되는 재료는 알리신입니다 . 그러나, 알리신은 신선한 마늘 정향에서 아주 적은 양에서만 발견된다. 마늘이 음식 준비에서 분쇄되어 물에 노출되면 마늘 속의 효소가 훨씬 더 많은 알리시닌을 알리시닌으로 변환하고 냄새를 맡습니다. 알리신에는 불행하게도 수명이 매우 짧고 빠르게 저하되었습니다.
특별히 만든 마늘 추출물 만이 건강에 모든 혜택을 줄 수 있습니다.
분석 인증서:
| 항목 | 사양 |
| 일반 정보 | |
| 제품 이름 | 마늘(검정색의 마늘) 추출물 |
| 식물원 이름 | 알리움 사티움 |
| 사용된 부품 | 전구 |
| 물리적 제어 | |
| 표현 | 갈색 분말 |
| 식별 | 표준을 준수합니다 |
| 냄새 & 맛 | 특성 |
| 건조 손실 | ≤ 5.0% |
| 재 | ≤ 5.0% |
| 입자 크기 | NLT 95% 패스 80 메쉬 |
| 화학 물질 관리 | |
| 분석 | 알리신 |
| 총 중금속 | ≤ 10.0ppm |
| 리드(Pb) | 3.0ppm 이하 |
| 비소(AS) | ≤ 2.0ppm |
| 카드뮴(CD) | 1.0ppm 이하 |
| 수은(Hg) | ≤ 0.1ppm |
| 용매 잔류물 | 5000ppm 미만 |
| 잔류 농약 | USP/EP를 만나세요 |
| PAH | 50ppb 미만 |
| 갑갑갑갑습니다 | 10ppb 미만 |
| 아플랫옥신 | 10ppb 미만 |
| 미생물 조절 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 100,000cfu/g |
| 이스트 & 몰드 | ≤ 1,000cfu/g |
| E. coli | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
| 황색포도구균 | 음 |
| 포장 및 보관 | |
| 포장 | 종이 드럼과 이중 식용 PE 백에 포장합니다. 25kg/드럼 |
| 스토리지 | 습기가 차서 직사광선이 닿지 않는 실내 온도, 잘 닫힌 용기에 보관합니다. |
| 보관 수명 | 제대로 밀봉하여 보관하는 경우 2년 |
1, S-Allyl-cysteine(SAC) 및 S-Allylmercaptocysteine(SAMC)은 흑마늘 추출에서 가장 중요한 활성 성분으로 밝혀졌습니다. 과학 연구에 따르면 최소 1mg의 SAC가 혈액 순환을 개선하고, 콜레스테롤을 낮추고, 고혈압을 줄이고, 불면증과 항산화제의 효과를 얻는 명백한 이점이 있는 것으로 나타났습니다.
2, 멸균 및 소독
흑마늘에 포함된 알리신에는 광범위한 항균 효과가 있습니다. 수십 개의 유행성 바이러스와 다양한 병원성 미생물을 죽일 수 있습니다.
3, 항산화제
마늘 추출물은 날마늘의 10배에 달하는 산화 방지제를 사용해 무취의 과격한 물질로부터 보호해 줍니다. 흑마늘은 강력한 항산화 성분이기 때문에 지질 과산화효소가 세포막을 손상하지 않도록 억제하여 간을 보호합니다.
4, 콜레스테롤 효과(고혈압)
S-Allyl-L-시스테인이라고도 하는 S-allylcysteine은 신선한 마늘의 천연 성분이며 아미노산 시스테인의 미분자입니다. 이 검출기는 검은색 마늘에서 훨씬 더 높은 농도로 발견되었으며 콜레스테롤을 낮추고 암 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
5, 면역 지원
마늘은 항균, 항생제, 항진균제가 활성 성분인 알리신에 함유되어 있습니다. 흑마늘에서는 S-알리실시스테인이 알리신 흡수를 도와 암소 대사가 보다 쉽게 촉진되어 감염에 대한 보호 효과가 크게 강화됩니다.
6, 체중 감소
이미 검은 마늘이 고혈압 예방, 당뇨병 치료, 설사 치료, 심장마비 위험 감소, 암세포 죽기에 효과적이라는 근거가 있습니다.
7, 인체의 대사 촉진, 포도당을 에너지로 전달, 그래서 설탕 저장의 감소에 의해 무게를 잃는다. 한편 마늘은 체적금을 혈관에 담가 깨끗이 하고 지방산과 콜레스테롤의 합성에 효소를 담는 것을 막을 수 있다.
1, 음식장 적용
블랙 마늘 추출물은 쿠키, 빵, 고기 제품 등에 사용되는 기능성 식품 첨가제로서 주로 사용됩니다.
2, 건강 제품 필드에 적용됨
마늘을 넣은 검은 마늘은 혈압과 혈지방을 낮추기 위해 캡슐에 자주 추출됩니다.
3, 제약 필드에 적용
흑마늘 추출물은 주로 세균 감염, 위장염 및 심혈관 질환 치료에 사용됩니다.
4, 공급 첨가제 필드에 적용
마늘 추출물은 가금류, 가축, 생물을 다시 보호하기 위해 주로 먹이 첨가제에 사용됩니다
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