| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| 인증: | ISO, FDA -> 식품의약국, hahal, 식품 제조 면허, 사업 면허 |
| 분석 방법: | HPLC, 자외선 |
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| 기능 Phycocyanin은 알로피코시얀인 및 피코에리트라인과 함께 빛을 발하는 피코미질 단백질 계열의 색소. 엽록소(chlorophyll)의 액세서리 색소. 모든 피자질단백질에는 수용성이 있으므로 카로티노이드와 마찬가지로 멤브레인 내에 존재할 수 없지만 피코빌리좀이라는 막을 접착하는 응집체 형성 군집이 있습니다. Phycocyanin은 독특한 밝은 청색이며 특히 620nm(특정 유형에 따라 다름) 근처에서 오렌지색과 빨간색 빛을 흡수하며 약 650nm에서 형광광을 방출합니다(또한 유형에 따라 다름). 알로피코시안인은 파이코시안인 C 또는 페이코시안인보다 더 긴 파장에서 흡수 및 방출됩니다. 파이코시안인은 이전에 청록조류(blue-green algae)라고 불렸던 시안균세균에서 발견됩니다. Phycobililiproteins에는 면역분석 키트에 사용되는 형광 특성이 있습니다. 응용 프로그램 1.원료로 사용되는 코피야인 파우더, 의료 제품에 적용 2.음식장, 안료인 가루로 사용된 코치야인 가루, 양념의 식품 첨가제; 3.제약 분야에 적용, 항염증 및 월경 조절용 원료로 사용되는 코시안인 분말. |
