베이케이싱 자동 봉제 케이크, 바 케이크 스위스 롤/샌드위치 케이크 A에서 Z까지 제작 라인.
자동 생산 라인은 와 함께 생산 라인입니다 유럽식 롤 케익과 바 케익과 샌드위치를 만들 수 있습니다 케이크
A에서 Z까지, 전체 세트 장비 라인
이런 종류의 케이크는 곰팡이가 필요 없습니다. 절단 나이프를 교체하고 십자 절단 나이프를 조정하는 한, 스위스 롤 케이크를 만들 수 있고 얇게 썬 샌드위치 케이크를 만들 수 있습니다. 이 제품은 부드러운 맛, 높은 등급, 거대한 시장 잠재력을 가지고 있습니다.
1.주요 장비 구성:
이 장비 세트는 혼합기, 그라우팅 기계, 크기 조정 기계, 사출 노즐, 가스 강철 벨트 터널 용광로, 회송 메쉬백, 스트립 절단 장치, 프레스 장치, 샌드위치 장치, 케익 스트립 선삭 장치, 프레스 장치, 횡축 절단 장치, 냉각 및 운반 장치 등으로 구성되어 있습니다
3.생산 표준:
이 기계는 자동 PLC 프로그램 제어, 터치스크린 디스플레이 및 직관적인 인간-기계 인터페이스를 채택하였습니다.
이 장비 소재는 SUS316L 또는 SUS304 고품질 스테인리스 스틸 소재로 제작되어 내부식성, 내열성, 세척이 용이합니다.
오븐 외관은 고객의 요구에 따라 스테인리스 스틸로 제조할 수 있으며 아름다운 외관, 우아한 외관 및 손쉬운 청소가 가능합니다. 단열재 면은 유리 섬유와 수입된 암울의 조합을 채택하는데, 이 모직은 열 단열성이 좋고, 열이 빠르고, 열 효율이 높으며 에너지 소비량이 적습니다.
4.주요 특징:
이 장비를 사용하여 케이크를 만들 필요는 없습니다. 단, 커팅 나이프 간격 리테이너를 교체하고 십자 나이프 속도를 조절하면 원하는 만큼 케이크 크기가 크거나 작을 수 있습니다. 케이크의 무게도 고객의 요구에 따라 조절할 수 있습니다.
고도의 자동화 기능을 갖춘 이 장비를 작동하려면 2명의 작업자만 필요하고 2명~3명의 작업자만 장비를 포장해야 합니다.
새 오븐은 뜨거운 공기 순환을 통해 제빵 시간을 단축하고 제빵 온도를 낮출 수 있습니다. 케이크는 색깔이 고른, 부드럽고 맛있어요.
오븐에는 베이킹 상황을 쉽게 관찰할 수 있는 전망창이 있습니다.
공장 계획 및 설계, 직원 교육, 완벽한 공정 공식을 제공합니다.
기술 매개변수:
전압 |
220V/380V |
파워 |
30kW |
용량 |
6000kg - 8000kg/일 |
가스 공급 |
13-18M3/시간 |
오베이칭 수직 케이크 커터입니다
모델 |
OBX-450/400 |
비고 |
전압 |
220V 단상 50 - 60Hz |
Simens 시스템
가열 날
압축 공기 공급원이 필요합니다
스테인리스 스틸 304 재질
|
파워 |
1.5kw |
크기 |
1260 * 1150 * 1400 (mm) |
무게 |
400kg |
|
제어 시스템 Mitsubishi PLC를 통해 기계와 기타 여러 부분으로 나누어진 둥근 모양의 사각형 및 삼각형 케이크를 호스트합니다
케이크 절단 기계의 주요 성능 및 구조적 특성:
1.멀티레이어 제품을 절단하면 레이어 사이의 색상을 유지할 수 있습니다
2.자를 수 있습니다: 시트, 사각형, 삼각형, 등호
3.다양한 종류의 절단용 제품, 냉동 제품과 크림 제품을 모두 사용할 수 있습니다
4.특정 제품의 절삭 모델은 고객의 요구에 따라 맞춤화할 수 있습니다
케이크 절단기 특징:
수입된 톱니 모양의 커터가 사용되고, 칼날에 슬래그가 포함되지 않으며, 칩이 적으며, 칩과 가열을 제거하는 기능이 있습니다. 절단 표면이 괜찮고 제품이 높은 등급입니다.
2.크림 케이크, 어마어마한 케이크, 스폰지 케이크, 샌드위치 케이크, 롤 케익 및 기타 케이크 제품 절단용으로 적합합니다. 사각, 삼각형, 슬라이스,
LCD 터치스크린과 일본의 미쓰비시 PLC 제어장치가 40개 그룹의 메모리 공식을 사용하여 자유롭게 조절할 수 있으며 작동이 간단합니다.
오베이칭 - 초음파 절단 장비는 초음파 트랜스듀서, 하우징, 경적, 티타늄 합금 칼날 및 숫자 컨트롤 구동 전원 공급 장치로 구성되어 있습니다. 초음파 식품 절단 기계는 식품 가공의 혁신입니다. 초음파 캇팅기가 40kHz 또는 20kHz의 고주파수에서 진동합니다. 이 고주파수 진동은 절단 표면의 마찰 저항을 줄여줍니다. 이 낮은 마찰로 절단 나이프가 음식을 부드럽게 자를 수 있으므로 음식의 절단 표면이 깨끗하고 아름답고 변형되지 않습니다. 또한, 초음파 절단은 절단 과정 중에 식품 조각을 줄여줍니다. 따라서 가동 중지 시간이 줄어들어 생산 시스템을 청소할 수 있습니다. 초음파 식용 칼도 현재 생산 시스템에 쉽게 설치할 수 있어 마감 작업을 보다 잘 할 수 있습니다.
사용 범위:
케이크 초음파 커터 머신
(1) 케이크 커팅/치즈 절단
(2) 빵 및 비스킷 절단(미세한 절단의 특징, 빵 부스러기, 슬래그 없음, 변형 없음)
(3) 샌드위치 절단(샌드위치 제품의 절단 과정에서 변형, 불균일도, 재료 누출, 보기 흉한 표면 절단 문제 해결)
4) 캔디 절단(절단 과정에서 나이프 고착, 캔디 용해, 심각한 공구 마모 문제 해결)
장점
슬래브 케이크, 비스킷 롤, 슬랩을 자동으로 자를 수 있는 초음파 절단 기계 케익
트레이, 치즈, 반죽, 과일 바, 둥근 케이크 및 유사 제품.
- 슬라이스, 사각형, 삼각형, 원을 포함한 여러 절단 모드를 설정할 수 있습니다
입력합니다.
- 작동이 쉽고 노동력이 절약됩니다.
- 손쉬운 개방형 기계 설계.
PLC 제어 시스템
-제과점에서 근무하는 날을 위한 304개의 견고한 스테인리스 스틸 장비 프레임.
피처
고유한 서보 기술로 빠르고 정확하게
터치 스크린의 아이콘을 사용하여 제품 매개변수를 설정하는 고급 소프트웨어.
자신만의 절단 패턴을 설정합니다(터치 스크린에도 있음).
고품질 안전 시스템은 작업 중 절단 영역에 접근하는 것을 방지합니다.
직사각형, 삼각형, 원형 제품.
4개의 회전 바퀴에 이동 가능.
편의를 위해 영어로 제공됩니다
장점
다층 제품 절단, 레이어 간 색상 유지
초음파 절단의 장점: 미세 절단, 칩 없음, 칼에 붙지 않음
여러 세트의 절단 나이트로 구성된 다기능 유형으로 제품 조립 라인에 사용하기에 적합합니다.
다양한 종류의 절단용 물체와 냉동 제품 및 크림 함유 제품을 모두 조정할 수 있습니다
제품의 절단 모델은 에 따라 사용자 정의할 수 있습니다 고객의 요구
기술 매개변수
모델 |
사양 |
도형 자르기 |
전압 |
220V/60Hz 50Hz |
원형/사각형/
직사각형, 삼각형, 원형 제품.
|
파워 |
3.5 |
크기 |
1800 * 1050 * 1750MM |
무게 |
600KGS |
블레이드 길이 |
1 * 300 / 1 * 150 |
크기 |
4인치 - 18인치 |
오베이칭 초음파 식품 절단 시스템은 초음파를 사용하여 고주파수 진동으로 음식을 절단합니다. 절단 표면이 깨끗하고, 완전하며, 변형되지 않았습니다. 또한 절단 공정 중 음식 부스러기를 줄이고 생산 계통을 청소하는 데 걸리는 시간을 줄일 수 있습니다.
(1) 공정하기 어려운 정밀 절단 제품의 경우 절단 부품에 절삭재가 풀리지 않도록 하는 융접이 있습니다.
(2) 절단 속도가 빠르고 절개 크기가 작아 이물질 발생을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 특정 제품의 절삭 모델은 고객의 요구에 따라 맞춤화할 수 있습니다.
(3) 고품질 재료는 식품 산업 표준을 준수합니다. 이 장비는 위생과 안전을 위해 스테인리스 스틸과 티타늄 소재로 제작되었습니다.
(4) 다양한 절삭 형태: 조각, 사각형, 삼각형, 등원; 절단 시, 다층 제품은 색깔이 없는 층을 유지하기 위해 자를 수 있습니다. 냉동 제품과 크림 함유 제품도 사용할 수 있습니다.