CAS No.: | None |
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Formula: | None |
EINECS: | None |
Appearance: | Light Yellow Liqoud |
효소 활성: | 3000u/ml 이상 |
운송 패키지: | Fluorinated Bottles, Drum |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
프룩토실전이효소는 전달 활동과 광범위한 수용체 활동을 가진 가수분해효소입니다.
사탕수수 당류 같은 올리고당의 합성 원료로 석즙을 사용합니다.
전기생리학 전구력이 있는 등나무 올리고당(FOS) 은 훌륭한 음식 재료입니다. 프루토 올리고당(fructo oligosaccharide)은 주로 사탕수수 과일당류와 사탕수수 과일당 테트라시르데입니다. 프락토실전이효소의 원동은 수중 발효로 만들어진 아스페르길루스 오리아에서 유래했습니다.
이 제품을 사용하여 프루토 올리고당 생산을 하는 경우, 프루토 올리고당 변환율은 56%-62%입니다.
제품 특성
최적 온도: 40 ~ 50°C
최적 pH: 5.0 ~ 5.5
사양
a. 활동: 5000U/g
B. 외관: 노란색 액체로 리간드
C. 효소 활성 정의: 최상의 효소 반응 조건(40ºC, ph5.0)에서 흡수를 올리고당체로 변환하면 분당 1pmoL 케스토스를 생성하는 데 필요한 효소의 양이 효소 활성 단위(U)로 정의됩니다.
D. 표준: GB1886.174-2016<<국가 식품 안전 표준 - 식품 첨가제 - 식품 산업을 위한 효소 준비>>
응용 프로그램
올리고푸투스를 생산하면 흡인 농도는 60%(w/v)입니다. 원료가 용해된 후 pH를 5.0 ~ 5.5로 조정하고 온도를 55 ~ 60°C로 유지하고 프락토실전이효를 추가합니다. 권장 용량은 0.5L/t sucrose(건조 기준)이고, 트랜스크리에이션 시간은 16시간입니다. 마지막으로, 다음과 같은 함유량 결과가 나타납니다: 0.99% 과당, 28.66% 포도당, 12.33% 선즙, 36.35% 사탕수수 과일 트리시당류, 21.68% 등과류
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Q: 누구야 누구야?
A: 저희는 전문가이며 20년 이상 중국 내 산업 및 미세 화학 물질, API, 시약 및 실험실 용품, 식품 및 식품 첨가제를 공급해 왔습니다.
Q: 품질을 어떻게 보장할 수 있을까요?
A: 양산 전에 사전 생산 샘플을 제공할 수 있었습니다. 또한 배송 전에 최종 검사(타사)를 수락합니다.
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A: T/T, L/C 및 온라인 결제를 통해 결제를 수락할 수 있습니다.
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A: 네, 신용카드를 통해 결제하실 수 있습니다. 자세한 내용은 당사에 문의하십시오