스테비올 글리코사이드 외관: 화이트 또는 오프화이트 파우더 냄새: 냄새, 달콤하고 쓰라린 냄새 용해성: 에탄올에 용해되고 물에 약간 용해됩니다 녹는점: 198ºC pH: 1g의 시료를 계량하고 100ml의 물에 녹인 다음 산도 측정기로 시료를 측정합니다. 용액의 PH는 입니다 4.5 - 7.0 사이
파라과이, 스테비아 리베이트(Betroni)에서 유래함
자연적으로 발생하는 성분과 스테비올 당면은 음식에서 설탕 대체물로 사용됩니다
칼로리가 없는 테이블슈거보다 250-400배 더 감습니다
현재 90% 이상의 지방이 중국에서 재배되고 있습니다
순도 > 95%는 미국 FDA의 식품 첨가제로 승인되었습니다 2008년과 2011년 각각 유럽 규제 기관
JECFA - 세계적으로 인정받는 표준
적용 가능: 음료(포장된 식수 제외) 차 제품(맛 차 및 차 대체상품 포함) 발효된 향 우유 냉동 음료 테이블 탑 감미료 설탕에 절인 과일 젤리 삶은 견과류와 씨 캔디 패스트리 음식 부은
변조된 우유
통조림 과일
용지 걸림
거친 곡물 통조림
인스턴트 시리얼, 으깬 귀리 포함
시럽을 뿌립니다
통합 알코올 음료
채소 절임
제품 특징
1.물을 통해 자연스럽게 스테이비아 잎에서 추출한 감미료 사탕수수 설탕보다 당도가 2.200-450배 더 높습니다 3.사탕수수 설탕 1/300에 불과합니다 4.등설탕 대비 60% 이상 비용 절감 5.산성 알칼리 상태 하에서 안정적임, 밝다 6.FDA 및 JECFA에서 안전한 감미료로 인정