Vital Gluten Gluten 밀가루 음식 등급 Vital 밀 Gluten 25kg

• CAS No.: 8002-80-0
• 포장 재료: 플라스틱
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 영양소 구성: 단백질
• 자원: 자연의
• 활성 물질의 함유량: 61 % 90 % ~
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 원산지: 중국
• 생산 능력: 300000 Ton/Year

제품 설명

밀 글루텐

 

밀글루텐은 밀에서 추상화된 천연 곡물 단백질이며 연한 노란색 가루가 나타납니다. 다양한 아미노산으로 구성되어 있습니다. 이 제품의 특징으로는 강력한 소수성, 점탄성, 확장성, 필름 프림성, 접착성 열경화성 속성 및 지방흡입 유화 등이 있습니다.

 

품질 지수

아닙니다	항목	표준	해석 결과
		II
1	표현	밝은 노란색 분말	밝은 노란색 분말
2	냄새	그레인 향수	그레인 향수
3	습기	≤ 8%	6.94%
4	PROTEN(건성 받침대)(N * 6.25)	≥82.5%	82.7%
	PROTEN(건성 받침대) (N * 5.7)	≥ 75%	75.4%
5	재(마른 받침대)	≤ 1.0%	0.83%
6	HYDROSCOPICITY(건성 베이스)	≥ 160%	171%
7	세분화	CB30 ≥ 99.5%, CB36 ≥ 95%	CB30:99.80%; CB36:96.6%
8	지방(마른 받침대)	≤ 1.0%	0.90%
9	ABIO-비소	≤ 0.1 PPM	0.05 PPM 미만
10	리드	≤ 0.2 PPM	0.1 PPM 미만
11	알루미늄	≤ 100 PPM	10 PPM 미만
12	금형 개수	≤ 100CFU/g	10CFU/g 미만
13	콜형태	3MPN/g 미만	3MPN/g 미만

 

중요한 밀 글루텐은 무엇입니까

활력 있는 글루텐 또는 밀글루텐이나 글루텐밀이라고도 하는 밀가루는 밀단백질 글루텐이 매우 높은 밀가루입니다. 이를 위해 일반 다용도 밀가루에는 9-11% 단백질, 제빵용 밀가루에는 11-13%, 밀의 70%는 단백질로 만듭니다.

적용 분야:
밀가루는 활력 있는 밀단백질이라고도 하며, 반죽의 좋은 변형제이며, 에서 분리된 고단백질 폴리머입니다
모든 종류의 아미노페놀로 구성된 밀은 식물성 단백질 영양 자원이 풍부합니다. 그들의 독특한 이유
점탄성, 확장, 응고 및 필름, 에멀젼 지방흡입, 식품 산업에서 기본 원료로 널리 사용됩니다
재료, 그리고, 그리고, 고품질의 다양한 음식의 생산에 사용됩니다. 동시에 동물에서도 널리 사용됩니다
피드, 포장, 의류 및 기타 산업

회사 파일



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