도매 CAS 551-68-8 용 유기농 올루오스 시럽

• CAS No.: 551-68-8
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 23140-52-5
• Type: Allulose
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• 모델 번호.: Allulose
• Resource: Chemosynthesis
• 다른 이름: D-Psicose
• MW: 180.16
• 주요 원료: 희귀한 설탕
• 표현: 흰색 크리스탈 파우더
• 운송 패키지: 25kg/Bag
• 사양: 98%
• 등록상표: Tinmu
• 원산지: China
• 세관코드: 2940009000
• 생산 능력: 2000tons/ Year

제품 설명

제품 설명

알루로스는 건포도, 무화과, 키위 과일, 갈색 설탕 같은 과일과 음식에서 발견되는 천연 성분입니다. 하얀 가루입니다. 이 수용액은 투명한 무색 액체로 실온에서 안정적으로 유지됩니다. Alluose는 유제품, 음료, 구운 제품, 캔디 및 기타 음식에 만족스러운 스위트 제품을 제공할 수 있습니다. 당도는 시로움과 비슷하지만 칼로리는 시로보다 훨씬 낮습니다. D-포도당 및 D-프러토스와 비교했을 때 올루로소에는 활성 산소를 배출하는 능력이 더 강합니다. Alluose는 부드럽고 섬세한 맛을 지니고 있습니다. 미각 자극에 대한 초기 자극 속도는 시즈로즈 자극보다 약간 빠르며, 섭취 도중 및 후에 나쁜 맛은 없습니다. 당도는 온도에 따라 변하지 않으며 다양한 온도에서 순한 당도를 보여줄 수 있습니다.

사양

제품 이름	알루오스 파우더
있습니다	표준	결과
감각	흰색 결정질 분말	흰색 결정질 분말
알루오스(건질), %	≥98.5	99.6
물 함량, %	≤ 1.0	0.16
pH	3.0-7.0	5.8
총 박테리아, CFU/g	≤ 1000	10 미만
Coliforms, CFU/g	≤ 10	10 미만

 

응용 프로그램

Alluose             는 달콤함과 기능성의 요구 사항을 충족할 수 있는 범용 성분입니다.            갈기 반응,  부피 및  비운 등 설탕 기능을 달성하면서 설탕을 줄일 수 있습니다  
 음료의 경우 :
음료에서는  알루로오스 및 스테이를   잘 결합하여         전체적인     맛과  품질을 유지하면서 100% 설탕을 줄일 수 있습니다.             냉동 또는 실온  조건 하에서 2.5 ~ 6의 pH를 보관한 음료의 경우, 대립구실은        별다른 변화 없이 6개월 동안 안정적으로 유지되었습니다.      높은 용해성 때문에       모든 음료에 매우 적합합니다.        분말 음료 믹스(   아이스티  또는 초콜릿 우유 등)아주 좋아.    
 제빵용 :
   알루로오스(alluose)를 사용하면    달콤한 캐러멜 향, 촉촉한 갈색 저설탕 , 저칼로리 베이크리를 완벽하게 만들 수 있습니다.    일부 구운 빵의 경우        , 이 효과는 즙을 첨가하는 것보다 더 분명할 수 있습니다.     왜냐하면       동일한 굽기 시간과 온도 조건 하에서 소즙과  포도당에 비해 올루오스 갈색이  더 크기 때문입니다.
알루로소에는     또한 좋은 수분 유지 속성이 있고            , 구운 제품의 유통 기한 동안 습기와 안정적인 경도를 유지할 수 있으며     , 냉동 지점을 줄일 수 있으므로               , 아이스크림과 같은 디저트의 설탕과 칼로리를 줄이는 데 탁월한 선택입니다 .        고형인 식품에 결정화해          혼합 요거트의 과일 전처리에 사용할 수 있습니다 .
  캔디:
     psicose의 결정화 비율이 낮기 때문에        원하는 텍스처 특성을 가진 제과류 제품을 제조할 수 있습니다.        25%(   건조 기준)의 함량(함량)에서 사용할 경우 , 알루로오스                    (allulose)는 설탕을 55%, 칼로리를 30% 감소시킬 수 있으며, 알루로오스(allulose)의 경도와 탄성은 전체 슈가 젤리와 같습니다.    고온의 캔디 가공 조건에서   Alluose               는 카라멜화를 해서 캔디 상품에 좋은 색상과 맛을 더해줍니다.

포장 및 배송

관련 제품

일반 이름	화학 물질 이름	CAS 번호:	콘텐츠(%)	HS 코드
Aspartame	Aspartame	22839-47-0	99.95%	29242930
에리트트리톨	에리트트리톨	149-32-6	99%	2905499000
STEVIA	STEVIA	58543-16-1	40%, 50%, 60%, 80%, 90% 98%	2938909090
Alluose	D-알루오스/D-Psicose	551-68-8	98%	2940009000
숙수십세	숙수십세	56038-13-2	99%	2932140000
Maltitol 파우더	Maltitol 파우더	585-88-6	99%	3824909990
MD	말토덱스트린입니다 DE10-12	9050-36-6	99%	1702900090
포도당	우당수	50-99-7	99%	1702300000
	Dexreose monohydrate	5996-10-1	99%	1702300000

 

회사 프로필

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