CAS No.: | 87-89-8 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 201-781-2 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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미오인소시톨(myo-inositol) 또는 시클로헥사올(cytochanol)이라고도 하는 이노시톨은 칸탈루프, 대부분의 감귤류, 옥수수, 쌀, 콩 같은 음식에서 자연적으로 발견되는 수용성 비타민 B 복합제입니다. 또한 설탕 알코올로 분류되며 당도가 약 48% 정도 높고 향도 비슷한 특성을 가지고 있습니다.
대부분의 식음료에 첨가하면 미오인시톨은 깨끗한 맛을 가지고 수용성이 있으며 상대적으로 열 안정성이 좋습니다. 이 제품은 다양한 건강 및 건강 혜택을 위해 유아 공식, 에너지 음료, 동물 사료, 화장품, 비타민 및 보충제에 흔히 첨가됩니다.
항목 | 표준 |
표현 | 흰색 결정질 분말 |
맛 | 달콤한 맛 |
식별(A, B) | 양성 반응 |
녹는점 | 224.0ºC-227.0ºC |
건조 손실 | 0.5% 이하 |
점화 스위치 잔류물 | 0.1% 이하 |
분석 | ≥97.0% |
염화물 | 0.005% 이하 |
황산염 | 0.006% 이하 |
칼슘 | 요구 사항을 충족합니다 |
중금속 | ≤ 5ppm |
리드 | 0.5ppm 이하 |
철 | ≤ 5ppm |
수은 | ≤ 0.1ppm |
카드뮴 | 1.0ppm 이하 |
비소 | 0.5ppm 이하 |
전도도 | 20μS/cm 미만 |
총 플레이트 수 | 1000cfu/g 미만 |
이스트 & 몰드 | 100cfu/g 미만 |
포도상구균 | 음 |
E. coli | 음 |
살모넬라 | 음 |
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