비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 
흑마늘은 세계적인 특수생물학적 발효를 적용한 순수 자연 건강 식품으로, 질 높은 마늘을 꼼꼼하게 선별하고, 60-90일 후 자연적으로 발효하고, 부드럽고 미끄러운 맛, 달콤하고 신맛이 나는 맛, 검은 젤리 모양. 마늘 발효 과정에서 단백질은 아미노산으로 분해되고 탄수화물, 특히 알리신이 무취의 저자극성 탈산화제로 분해되어 마늘이 검은색이 됩니다.
| 제품 이름 | 마늘(검정색의 마늘) 추출물 |
| 라틴 이름 | Allium sativum L. |
| 활성 성분 | 알리신 |
| 사용된 부품 | 전구 |
| 표현 | 다크 브라운 파우더 |
| 사양 | 폴리페놀 0.2% 0.8%1%2%; 알리신 2%3%; S-ally-L-시스테인 0.1%-5% |
| CAS 번호 | 9001-73-4 |
| 테스트 방법 | HPLC/UV |
1.마늘의 산화 방지 기능은 마늘의 본질적인 효과가 감소하지 않는 반면, 마늘의 10배 높은 정도로 크게 증가합니다. 일부 외국 데이터는 하인즈(Heinz) 체세포 수를 줄여 적혈구 세포에서 노화 마늘 추출이 유의한 항산화 작용을 함을 나타냅니다.
마늘에 없는 S-arylcysteine이 생성되어 암 예방, 콜레스테롤 억제, 동맥경화증 개선, 심장질환 및 알자히머 질환 등에 효과적이다
3.흑마늘의 폴리페놀의 함량이 크게 증가하여 콜레스테롤 산화를 억제하고 활성 산소의 생성을 억제하고 동맥경화증을 예방하는 데 효과적입니다.
마늘 냄새가 나는 흑마늘은 마늘 냄새가 나지만 마늘 섭취 후 숨을 들이쉬며 체내에서 나오는 마늘의 불쾌한 내음을 느낄 수 없습니다.
5.자극없이 달콤하고 신맛이 나는 맛, 검은 마늘, 마늘만의 독특한 맛이 없지만, 밖으로 보내면 풍부한 향의 식욕을 느낄 수 있습니다. 많은 수분을 유지하기 위해, 마늘은 준비 과정 내내 촉촉하게 유지됩니다. 그리고 말린 과일과 비슷한 모양이다. 시간이 지나면서 발효와 성숙이 되면 마늘 단백질이 아미노산으로 분해되고 탄수화물은 과염으로 분해되고 마늘의 무류인은 그대로 유지되기 때문이다.
