CAS No.: | 56038-13-2 |
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공식: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
유형: | Sucralose |
영양가: | 비 영양 유형 |
효과: | 안정화 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품 이름 | 숙수십세 |
식별 | 주요 피크의 보존 시간 (용매 피크 제외) 시료 용액의 액체 크로마토그램에는 이 있습니다 에서 얻은 표준 솔루션의 것과 동일합니다 분석. |
표현 | 흰색에서 흰색까지 - 무취의 결정질 가루 |
어세이(건조물질을 기준으로 계산) | 98.0% - 102.0% |
특정 회전 | 84.0° ~ + 87.5° |
습기 | 최대 2.0% |
발화된 잔류물 | 최대 0.2% |
가수분해 제품 (염소계 단당류) | 최대 0.1% |
관련 물질 (기타 염소계 이당류) | 최대 0.5% |
메탄올 | 최대 0.1% |
리드 | 최대 1mg/kg |
비소(AS) | 최대 3mg/kg |
중금속(Pb 기준) | 최대 10mg/kg |
10% 수용액의 pH | 5.0 ~ 8.0 |
콜이폼 | 92-96ºC |
수용액의 pH | MPN/g < 3.0 |
총 호기성 계수 | 최대 250cfu/g |
E. coli | MPN/g < 3.0 |
S.aureus | nd/25g |
살모넬라 | nd/25g |
염기 및 몰드 | 최대 50cfu/g |
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