CAS No.: | 8002-80-0 |
---|---|
EINECS: | 232-317-7 |
인증: | GMP, HACCP, BRC, 할랄 코셔, ISO, BV |
유통 기한: | > 12 개월 |
Aerogenic 속도: | 베이킹 파우더의 이중 반응 |
신청: | 숨이 차서 음식 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
항목 | 사양 |
이름 | 밀 글루텐( 활밀 글루텐 ) |
CAS 번호 | 8002-80-0 |
표현 | 흰색/노란색 분말 |
물 흡수율 | 150% 이상( 건성 기준) |
습기 | ≤ 9% |
재 | ≤ 1.0% |
단백질( 건조 기준) | ≥ 75% |
총 플레이트 수 | ≤ 10000cfu/g |
이스트 & 몰드 | ≤ 200cfu/g |
Staph.aureus | 25그램에 없음 |
살모넬라 | 25그램에 없음 |
세분화 | 95% 거름망 80 망 |
냄새 | 보통 맛과 그레인 달콤한 냄새 |
포장 | 25kg/드럼 또는 가방 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체