CAS No.: | 142-47-2 |
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Formula: | / |
EINECS: | / |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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글루탐산나트륨(Monosoidium glutamate)
흔히 MSG로 알려져 있고 글루타산나트륨(dium glutamate)이라고도 하는 모노나트륨 글루타마이트(monosoidium glutamate)는 아미노산(L-glutamic acid)의 나트륨 염입니다.
글루타마이트 모노시듐(monosoidium glutamate)은 음식의 맛을 강화하는 데 사용되며 100% 옥수수로 만든 세균 발효 과정에서 생산됩니다.
항목 |
사양 |
결과 |
표현 |
화이트 크리스탈 |
준수 |
투과율 |
≥ 98% |
99% |
건조 손실 |
≤ 1% |
0.2% |
특정 회전[α] D20 |
24.9~+25.3° |
25.0° |
pH |
6.7-7.5 |
6.9 |
fe |
≤ 5ppm |
5ppm 미만 |
비소 |
0.5ppm 이하 |
0.5ppm 미만 |
황산염 |
0.05% 이하 |
0.05% 미만 |
NaCl |
≥ 1% |
1.3% |
글루탐산나트륨(Monosoidium glutamate) |
99% 이상 |
99.4% |
직접 맛 증진뿐만 아니라 많은 음식을 위한 복잡한 맛 증진제입니다.
포장: 25kg 가방(원래 패키지/일반 패키지/자체 패키지)
배송: 주문 확인 후 7일 이내
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