CAS No.: | 123-94-4/31566-31-1 |
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공식: | / |
EINECS: | / |
포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
GMS
글리세롤 모노스테아산염 또는 글리세릴 모노스테아산염 은 흔히 약칭 GMS 라고 합니다.
이 성분은 유럽 식품 첨가제 번호 E471이 포함된 식품에 널리 사용되는 비이온 유화제입니다. 이 물질은 지방산의 모노와 디세르세르제류 유화제 범주에 속합니다.
글리세롤 모노스테아산염 함량을 기준으로 GMS는 일반적으로 시장에서 세 가지 유형으로 분류됩니다.
· GMS 40: 글리세롤 모노스테아산염 분석 결과는 40% 미만입니다
· GMS 60: 글리세롤 모노스테아산염 분석 시 60% 이상
· 90% 이상 높은 수준을 가진 DGM(증류된 글리세롤 모노스테아산염
이 모든 것은 유화, 분산, 안정화, 보습 및 거품 등의 기능을 공유합니다.
식품용 글리세롤 모노스테아ate의 일반적인 용도는 유화제로, 제과, 과자류, 냉동 디저트, 기름, 지방 등과 같은 안정제와 팔분제로 기능합니다.
음식에서 사용하는 것 외에도 화장품, 의약품, 플라스틱 등의 생산에도 사용할 수 있습니다.
포장: 25kg 가방.
배송: 주문 확인 후 7일 이내
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