소프트 캔디 성분 식품등급 수정된 Waxy 옥수수 전분 과자류

• CAS No.: 53124-00-8
• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• 운송 패키지: Bag
• 사양: 25kg
• 등록상표: Flying Deer
• 원산지: China
• 세관코드: 3505100000
• 생산 능력: 4000t/Year

제품 설명

                      식품 등급 불그랑한 수정 Waxy 옥수수 녹말 E1442:

왁시 옥수수 전분은 천연 왁시 옥수수 전분으로 합성되며 널리 사용되는 첨가제입니다.  흰색이거나 약간 노란 색깔의 무정형 가루입니다.
구이, 어린이 음식, 부은 음식, 냉동 음식 및 기타 식품 산업에서 널리 사용됩니다


사양:

항목	사양
표현	차가운 물에 녹지 않는 흰색 또는 연한 노란색 결정질 분말
무거운 금속	20ppm 이하
점화 스위치 잔류물	0.5% 이하
건조 손실(%)	5.88
pH	5.0-8.0
물 용해성	≥ 96%
미생물 제한	요구 사항을 충족해야 합니다

 

왜 Waxy Maze 전분은 수정된 전분을 생산하는 데 주로 사용됩니까?

일반적으로 전분 내 아밀로성과 아밀로펙틴 비율에 따라 달라집니다.  다음 표에는 일반적인 전분의 아밀로성과 아밀로펙틴 성분이 나와 있습니다.

일반적인 전분 유형	Amyose%	Amylopectin%
표준 옥수수 전분	24.0%	76.0%
왁시 옥수수 녹말	0.8%	99.2%
아밀로도가 높은 옥수수 녹말	70.0%	30.0%
감자 전분	20.0%	80.0%
타피오카 전분	15.0%	85.0%
밀 전분	25.0%	75.0%
밥 전분	18.0%	82.0%

표준 옥수수 전분과 밀 전분은 아밀로오스 함량이 높고 안정성이 떨어집니다. 왁시 옥수수 녹말, 타피오카 전분, 감자 전분은 아밀로오스 함량이 낮으므로 안정성이 높습니다.  
따라서 제조사가 안정성을 높이기 위해 전분을 변형해야 하는 경우 감자 전분 및 왁시 옥수수 전분과 같은 원재료의 안정성이 높아야 합니다.  
이 중 감자 전분은 투명도가 좋으며 특히 투명성이 요구되는 식품에 주로 사용됩니다. 왁시 옥수수 녹말은 아밀로성이 거의 없기 때문에 안정성이 가장 뛰어납니다. 변형 후 안티 에이징 안정성의 특성, 산, 고온 및 전단에 대한 내성이 증가합니다

 수정된 Waxy 옥수수 녹말 사용
변성전분은 케이크 , 스낵 등과 같은 첨가제나 에멀젼 안정제 또는 첨가제로 식품 가공에 널리 사용됩니다


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                                     미국 정보

FAQ:
1.우리 누구야?
2018년부터 시작해 동남 아시아(10.00%), 중동(15.00%), 북미(10.00%), 남아시아(30.00%), 남아메리카(10.00%), 동유럽(5.00%), 아프리카(20.00%), 오세아니아(5.00%), 동아시아(5.00%)로 판매합니다.  우리 사무실에 총 11-50명이 있습니다.

2.품질을 어떻게 보장할 수 있을까요?
양산 전 시료가 항상 있어야 합니다.
배송 전 항상 최종 검사

3.우리에게서 무엇을 살 수 있을까요?
프로피오네이트나트륨, 아세산나트륨, 초산칼슘, 소르비산, 벤조오산산, 초산나트륨, 벤조오테르 나트륨 분말/과립형, 바닐라, 아빈닐린 등...

4.다른 공급업체가 아닌 우리로부터 구입해야 하는 이유는 무엇입니까?
당사는 식품 방부제와 향료 분야의 전문업체 3개를 주주로 두고 있습니다. 자재 구매 재고, 생산, 판매 등에 대한 우위 확보는 전문 기술에 따라 다릅니다.

5.어떤 서비스를 제공할 수 있을까요?
수락된 배송 조건: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA, CPT, DEQ, DDP, DDU, Express Delivery, DAF, DES;
승인된 지불 통화: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
승인된 지불 유형: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, 신용 카드, PayPal, Western Union, 현금, Escrow;
사용 언어: 영어, 중국어, 스페인어, 일본어, 포르투갈어, 독일어, 아랍어, 프랑스어, 러시아어, 한국어, 힌디어, 이탈리아어

                                     주요 제품:
보존제: 칼슘 프로피오네이트, 프로피오네이트 나트륨, 초산칼슘/초산나트륨, 벤조산나트륨, 칼륨 소르브산염
감미료: 사카린 나트륨, 아스파르타임, 감미료, 글루코스 일수화물/무수, 액체 포도당 슈크랄로스, 프루토스
산성기: 구연산 일수화물/무수
유화제: DMG, Soy lecithin
비후 제제: xanthan gum, guar gum, 캐리지엔안, 젤라틴, agar, 전분 수정
색소 향: 바실린, 바실린, 레몬 옐로우, 에리스로사인, 브라이트 블루


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