CAS No.: | / |
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Formula: | / |
EINECS: | / |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
케이크 젤
케이크 젤은 주로 유화제로 사용되는 음식 첨가제입니다.
케익 젤의 주요 성분은 지방산 에스테르, 모노글리세리드, 사장미 에스테르, 폴리글리세리드, 소비톨 등입니다. 물과 기름이 골고루 섞이도록 도와주고, 분리되지 않도록 하며, 케이크의 맛과 질감을 개선하고, 케이크를 부드럽고 섬세하게 만드는 것이 그 역할입니다. 베이킹 과정 중에 케익 젤은 케익 양을 늘리고 케익 유창함과 보존성을 개선할 수 있습니다.
케익 젤인 페이스트(paste)는 스폰지 케익 생산에 필수적인 첨가제이며 다양한 유화 역할을 할 수 있는 다양한 중국 및 서양 유격케이크에도 널리 사용됩니다.
포장: 25kg 가방(원래 패키지/일반 패키지/자체 패키지)
배송: 주문 확인 후 7일 이내
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