CAS No.: | 121-33-5 |
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Formula: | C8h8o3 |
EINECS: | 204-465-2 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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바누리 풍미는 백색가루로, 원래 제작 과정인 바실린린에 더 강한 향이 가미되어 일반 바실린린보다 향이 강하며 맛과 색인이 동일하며 다른 부작용은 없습니다.
패스트리, 캔디, 차가운 음료, 쿠키, 수프, 멜론 씨 튀김, 의료용 연기 및 기타 식품 산업. 향기를 증가시키고 아로마 수정기, 원료, 아로마 고정제 및 쓴맛 제거제의 주 원료로 사용할 수도 있습니다.
일반 바실린린 투여량보다 50% 이상 낮은 기준 투여량은 0.1-0.3%이며, 적절한 증량이나 감소량의 다른 요구에 따라 달라집니다
항목을 확인하십시오 |
사양 |
결론을 확인하십시오 |
색상) |
흰색에서 옅은 노란색 크리스탈 파우더 |
적합성 |
냄새 |
바닐라의 냄새와 맛 |
적합성 |
내용 |
≥99.5% |
99.98% |
건조 손실 |
0.5% 이하 |
0.07% |
PB의 중금속 |
0.001% 이하 |
0.0007% |
AS |
≤ 0.0003% |
0.0001% |
용융 범위 |
81.0 - 83.0ºC |
81.38ºC |
점화 잔류 % |
0.05% 이하 |
0.02% |
용해성 |
알코올, 클로로포름형, 에테르 수용성; 1g은 25ºC에서 100ml의 물을 20ml 글리세린, |
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결론 |
GB3861-2008 및 FCCIV를 준수합니다 |
Vanillin은 다음 음식 목록과 같이 단품의 우유 맛을 높이기 위해 종종 방조제로 사용됩니다.
FAQ:
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