색: | 노랑 |
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외관: | 가루 |
운송 패키지: | 20 Kg/Bag or Custom Rrquied |
사양: | 99% |
등록상표: | Flying Deer |
원산지: | China |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품 이름
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식품등급 유기농 Full Eg White 단백질 분말 가격 건조 달걀 가루 통째로
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소스
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달걀
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표현
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노란 분말
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등급
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음식 등급
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순도
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달걀 노른자 가루 99%
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키워드
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달걀 통째로 들어간 분말, 달걀 통째로 추출한 분말입니다
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스토리지
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단단히 밀봉된 용기 또는 실린더에 시원하고 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오.
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보관 수명
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24개월
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달걀 노른자 분말은 케이크, 비스킷, 빵에 첨가하면 제품의 영양가를 높이고 양과 부드러움을 증가시켜주며 음식의 맛을 향상시킵니다.
달걀 노른자 가루 반죽과 섞은 후 반죽이 가스 함유량이 더 높아질 수 있습니다.
달걀 노른자 가루가 구워진 제품에 첨가되어 음식 표면이 다채롭고 아름답게 만듭니다.
4.달걀 노른자 가루 찬 음식에 대한 일종의 자연유화제로, 지방의 응집력을 높이고 차가운 음식의 적합성을 개선할 수 있습니다.
달걀 노른자 분말은 향의 재료처럼 만들 수 있습니다.
항목 |
결과 |
표현 |
노란 분말 |
냄새 & 맛 |
특성 |
lecithin |
60% 이상 |
건조 손실 |
최대 4.0% |
중금속 |
최대 20ppm |
리드 |
최대 5ppm |
비소 |
최대 3ppm |
총 플레이트 수 |
최대 10000 CFU/g |
이스트 & 몰드 |
최대 50CFU/g |
콜형태 |
최대 50CFU/g |
Samonella |
음 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체