CAS No.: | 110-17-8 |
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공식: | c4h4o4 |
EINECS: | 203-743-0 |
구성: | 초 - Butylamine |
유형: | 음료 방부제 |
효과: | 방부제 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
후마르산
염산(Fumaric acid) - 염분제와 pH 조절제로 흔히 사용되는 가장 강력한 유기산.
음식에서 구연산(E330)과 맥아산(E296)과 같은 다른 유산균 산제보다 더 사워집니다. 유럽 음식 첨가제 번호는 E297입니다.
항목
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단위
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표준
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결과
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표현
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흰색 분말
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확인
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녹는점
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°C
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286-302
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296
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분석
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%
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≥99.5
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99.83
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AS
|
ppm
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맥섬3
|
3.0 미만
|
중금속(Pb 기준)
|
ppm
|
맥시 10
|
5.0 미만
|
FE
|
ppm
|
맥시 10
|
10.0 미만
|
있습니다
|
ppm
|
최대 0.5
|
0.5 미만
|
Hg
|
ppm
|
Max0.1
|
0.1 미만
|
재
|
%
|
최대 0.05
|
0.022
|
물
|
%
|
최대 0.5
|
0.19
|
색상
|
APHA
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맥섬 15
|
13
|
황산염
|
%
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Max0.01
|
0.005
|
말레산
|
%
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Max0.1
|
0.012
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모든 종류의 음료, 청량음료, 와인, 캔디, 스낵, 비스킷, 과일 주스 통조림, 유제품 또한 오일 항산화제 조리용으로 사용할 수 있습니다.
포장: 25kg 가방.
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